ویدئوی یک آزمایش علمی ساده که پربیننده شد: اگر در هوای سرد این روزهای آمریکا، آب جوش را به هوای پرتاب کنیم، چه می‌شود؟!

14

برای داشتن یک ویدئوی پربیننده در یوتیوب لازم نیست که همیشه دست به کارهای فوق‌العاده بزنید، گاهی اگر از فرصت‌های استفاده کنید، ویدئوی شما بسیار پربیننده خواهد شد.

در سرمای این روزهای شهرهای آمریکا، «اریک هولتاوس» این فکر به سرش رسید که یک ظرف آب را جوش بیاورد، بیرون ببرد و به هوا پرتاب کند.

1-8-2014 9-35-37 AM

نتیجه کار را می‌توانید در یوتیوب ببینید، یا از اینجا دانلود کنید! (۸ مگابایت)

واقعا خیلی جالب است! آب بلافاصله به صورت پودری از یخ درمی‌آید و به همین صورت روی زمین می‌ریزد!

لیزر هموروئید درمان بواسیر در کلینیک تخصصی هموروئید تهران

در زمان این آزمایش ساده، درجه هوا منفی ۲۱ درجه زیر صفر بود و بوردت محسوس هوا هم به منفی ۵۱ درجه می‌رسید.

این ویدئوی ۳۰ ثانیه‌ای تا به حال بیش از ۳۶۰ هزار بار در یوتیوب دیده شده است!


خب، خیلی جالب است، حالا اگر آب جوش با چنین سرنوشتی مواجه شود، به نظرتان چه بر سر آب سرد می‌آید.

شاید تصور کنید که شاید به جای پدری از یخ، یکباره قالبی از یخ جلوی پای هولتاوس بیفتید!

تخیلتان خوب است، اما باید بگویم که به صورت متناقضی، آب سرد به همان صورت مایع روی زمین ریخت!

چرا چنین می‌شود؟

قبلا در یکی از پست‌ها یک پزشک، پدیده متناقض مشابهی را برای شما توضیح داده بودم:

سؤال بدیهی: آب گرم زودتر یخ می‌زند یا آب سرد؟

اما در این آزمایش علت یخ زدن سریع آب جوش در هوای سرد، ویسکوزیته یا میزان چسبندگی کم آب جوش درمقایسه با آب سرد است.

آب جوش، چون میزان چسبندگی کمی دارد، وقتی به هوا ریخته می‌شود به صورت قطرات ریز آب درمی‌آید، در نتیجه سطح تماس کلی آب، بسیار زیاد می‌شود، پس هوای سرد در مجاورت این سطح تماس زیاد، کار خودش را می‌کند و بالافاصله باعث یخ بستن قطرات می‌شود. اما آب سرد چنین نمی‌شود، تا حد زیادی تمامیت خود را حفظ می‌کند و سطح تماس‌اش نسبتا پایین‌تر است، در نتیجه به صورت مایع روی زمین می‌ریزد.

   

پستهای اخیر

نسخه بتای اندروید کلاب‌هاوس بدون چند ویژگی مهم منتشر شد

سرانجام کلاب‌هاوس صاحب نسخه اندروید شد. اپلیکیشن اندرویدی کلاب‌هاوس را می‌توانید همین الان از روی گوگل‌پلی دانلود کنید؛ به شرط اینکه در ایالات متحده زندگی کنید. نسخه بتای انروید کلاب‌هاوس پس از ماه‌ها انتظار به طور رسمی برای کاربران…

چگونه بخش «Other» را در حافظه گوشی آی‌فون خلوت و پاک کنیم و حافظه آزاد گوشی را افزایش دهیم؟

کاربران آیفون با مشکل کمبود فضای ذخیره‌سازی غریب نیستند؛ چون گوشی‌های اپل هیچ گزینه ارتقای فضای ذخیره‌سازی ندارند. در برهه‌ای از زمان، تلفن همراه شما پر از فایل و پوشته می‌شود و برای ایجاد فضای خالی بیشتر باید برخی از آن‌ها را حذف کنید.…

اینتل به‌زودی اولین کارت گرافیک گیمینگ مستقل را رونمایی می‌کند

با توجه به اشاره‌ها و توییت یک کارمند اینتل، احتمالا باید به‌زودی اولین کارت گرافیک مجزای ساخت اینتل برای گیمرها را مشاهده کنیم. «پیت بروباکر»، متخصص بخش بازی شرکت اینتل، با انتشار توییتی، فهرست جدیدی از مشاغل موجود در اینتل را منتشر…

اکنون اینستاگرام به شما اجازه می‌دهد استوری‌هایی با کپشن ترجمه خودکار و تنها با یک استیکر منتشر کنید

اینستاگرام استیکر کپشن یا زیرنویس خودکار برای استوری‌ها را در دسترس کاربران قرار داد. این استیکر می‌تواند به طور خودکار گفتار درون استوری‌های ویدئویی را به متن تبدیل و به استوری اضافه می‌کند. این استیکر فعلا برای انگلیس و کشورهای انگلیسی…

سوپرمن و لوییز، یک مینی سریال اکشن ابرقهرمانی

آمریکایی‌ها عاشق ابرقهرمان‌ها هستند و همین عشق و علاقه را هم به همه منتقل کرده‌اند. همین حالا فکر کنید چقدر فیلم دیده‌اید با حضور شخصیت‌های نامعمول و قدرتمند و عجیب. فکر کنید که چطور هالیوود شما را قانع کرده که آن‌ها را دوست داشته باشید.…

این ۷ قصر و قلعه تخریب شده (از جمله قلعه دختر ایران) در زمان اوج خود چه میزان زیبایی و شکوه داشتند؟!

گذر زمان و نیز افول تمدن‌ها و جنگ‌ها به همراه روند فرسایش در نتیجه برخی از شرایط اقلیمی می‌تواند هر ساختمان باشکوه، کاخ یا قلعه‌ای را تخریب کند. یه یاری هنرمندهای 3D، نرم‌افزارها، تخیل آنها، اسناد تاریخی توصیف کننده و کنار هم چیدن شواهد،…
14 نظرات
  1. alirezakzm می گوید

    قبلا دیده بودم همچین ویدئو یی را مرسی بسیار جالب بود دکتر جان. میشه حداقل دما و حد اکثر دمایی که این اتفاق ممکن هست بیفته رو هم بگید؟ مثلا باید حداقل چند درجه زیر صفر باشه تا تبدیل به برف بشه؟

  2. سید عماد رضوی می گوید

    هیچوقت فک نمی کردم که به دمای منفی بیست و خورده ای درجه حسودی بکنم :)))

  3. vahid می گوید

    بسیار جالب باید امتحان کنم

  4. امیرحسین می گوید

    خیلی باحال بود
    ناموسا این مطالب سایت شما رو آدم دلش نمیاد تو پاکت سیو نکنه
    همش خفنه
    اخرشه

  5. شهاب الدین می گوید

    آزمایش تکراری بود اما توضیحات خوب شما باعث تازگی شد.

  6. ناوارو می گوید

    تو شهر ما دمای هوا گاهی زیر ۲۵ درجه سانتی گراد میشه و تا حالا چنین آزمایشی انجام ندادم عالی بود ممنون دکتر

  7. امیرمسعود می گوید

    آقای مجیدی، من که در ایران فیزیک خوانده‌ام می‌دانم که به «ویسکوزیته یا میزان چسبندگی» در فارسی می‌گویند «گران‌رَوی» یا «گرانروی.»

    1. علیرضا مجیدی می گوید

      خب، این اصلاح نسبتا خوبی است. این ویسکوزیته توی پزشکی هم به کرات استفاده می‌شه، اما ما در کتابهای خودمون این معادل را نیافته بودیم. ممنون از اشتراک این معادل. یه جورهایی معادل دقیق‌تری هست.

  8. احمد می گوید

    ./

    این تفاوت بین دمای واقعی و دمایی که احساس میشه (real feel) خیلی جالبه برام. تو مونتانا دما ۲۱- بود، چیزی که احساس می شد ۵۳- ! خیلیه ها! همزمان سیبری ۳۲- بود. 😀

  9. نیما می گوید

    جالب بود ممنون
    گفتم که :
    الان وقت تفریحات زمستونه است
    خوبی اش برای اونها اینه که
    چون همه امکانات رو دارن هم از تابستون و گرماشون استفاده راحت و با لذتی میکنن هم از زمستونشون لذت بی دردسری میبرن

  10. عباس می گوید

    این ویدئو در شهرکرد در دمای منفی ۲۹ درجه گرفته شده است

    https://www.youtube.com/watch?v=voEIgyo9Qoc

  11. Kiarash می گوید

    Hi all,
    Just notice that it is -21 F and 32 degree of F is 0 of C. best sorry for typing in English .

  12. نیما می گوید

    آقا ۲۱F- نمیشه ۲۱ درجه زیر صفر همچنین ۵۱F-

  13. safa می گوید

    از این مدل ویدئو قبلا تو روسیه زیاد ضبط شده نه جدیده نه خاص

پاسخ به عباس
لغو پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.