تاریخچه گوجه فرنگی – از چه زمانی مردم شروع به استفاده و پرورش گوجه فرنگی کردند؟

0

از نظر گیاه‌شناسی گوجه فرنگی یک میوه است، هیچگونه سؤالی در این زمینه وجود ندارد ولی از آن در سوپ‌ها، سس‌ها و بطرق دیگر در قسمت‌های اصلی غذا استفاده می‌شود. بنابراین به منظور مقاصد تجاری دیوان عالی در سال ۱۸۹۳ گوجه فرنگی را بعنوان یک سبزی دسته‌بندی نمود. گوجه فرنگی در شکل وحشی آن از آمریکای جنوبی از پرو، اکوادور و بولیوی سرچشمه می‌گیرد. مدت‌ها پیش از آنکه حکمت به دنیای جدید پای گذارد، اشکال گوجه فرنگی پرورشی از مکزیک توسعه یافته بود و احتمال دارد گوجه فرنگی مکزیکی اولین گوجه فرنگی بوده باشد که تا آن زمان در اروپا دیده شد.

اولین توصیف قطعی از گوجه فرنگی در اروپا، در ایتالیا در سال ۱۵۵۶ بود که در آنجا سیب طلایی نامیده می‌شد. بدین معنی که نوع زرد رنگ آن اولین نوع شناخته شده در اروپا بود. قبل از پایان قرن شانزدهم گوجه فرنگی در باغ‌های انگلستان، اسپانیا، ایتالیا، فرانسه و کشور‌های اروپای مرکزی پرورش می‌یافت، ولی بعنوان یک تحفه محسوب می‌شد.

تا اواسط سال ۱۷۰۰ میلادی ه مردم بسیاری از کشور‌های اروپایی گوجه فرنگی را بعنوان غذا مصرف می‌کردند و اولین شخصی که آنرا در ایالات متحده پرورش داد توماس جفرسون tomas jefferson» در سال ۱۷۸۱ میلادی بوده اما بسیاری از مردم گوجه فرنگی را سمی می‌پنداشتند تا آنکه در حدود سال ۱۹۰۰ میلادی بعنوان خوراکی مورد قبول عامه واقع شد. گیاه گوجه فرنگی خویشاوندی از گیاهان تنباکو و سیب زمینی است. این گیاه بمدت طولانی برای رشد، به نور، خاک غنی و زه کشی شده نیاز دارد. در اروپای شمالی و شمال ایالات متحده اغلب در خانه‌های گرم در طی فصل زمستان پرورش می‌یابد. همچنین در فلوریدا، تگزاس و مکزیک در طول فصل زمستان گوجه فرنگی زمستانی مادامیکه سبز است چیده شده و با کشتی ببازار‌های شمالی حمل و در راه بازار‌ها رسیده می‌شود.


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

محصولات باورنکردنی که اپل در آینده عرضه خواهد کرد (شوخی با اپل – گالری عکس)

رونمایی از اپل ویژن پرو با قیمت و پیچیدگی‌های خاص خودش باعث شد که دست طنزپردازان در شوخی با اپل بازتر شود.به راستی اگر اپل سال‌های بعد بخواهد در زمینه‌های متفاوت فعالیت کند آنها را چطور رونمایی خواهد کرد. چه توصیف‌هایی برای آنها ردیف…

ربات‌هایی که در دنیای سینما و تخیل دوستشان داشتیم یا در مواردی از آنها می‌ترسیدیم!

انسان‌ها همیشه از تحولات تازه می‌ترسند و از زمانی که تخیل آدم ماشینی ایجاد شد، ترس از این توده‌های آهنی هم ایجاد شد. شخصیت ربات‌ها در ابتدا در داستان‌ها خیلی سطحی و بیشتر هراس‌‌انگیز بود، اما بعدا ربات‌ها دارای شخصیت شدند تا جایی که حتی…

انگار این شخصیت‌های تاریخی و اسطوره‌ای همین الان عکس گرفته‌اند! استفاده از هوش مصنوعی برای بازسازی…

ما بسیاری از شخصیت‌های تاریخی را تنها به صورت طراحی‌های محو و مجسمه‌ها و سردیس‌ها را دیده‌ایم. حالا تصور کنید که این شخصیت‌ها دوباره زنده می‌شدند و با آرایش صورت و مو و ریش امروزی و لباس‌های مدرن به عکاسخانه می‌رفتند.این کاری است که یک…

۲۰ برنده عکاسی از طبیعت در سال ۲۰۲۲ در مسابقه عکاسی IPA

جوایز بین المللی عکاسی (IPA) در سال 2022 بار دیگر از مجموعه‌ای خیره کننده از عکس های طبیعت پرده‌برداری کرد که قلب و ذهن بینندگان در سراسر جهان را تسخیر کرده است. این تصاویر برنده استثنایی ما را به قلمروهای مسحورکننده طبیعت منتقل می‌کنند،…

عکس‌های پراکنده جالب که دقایقی شما را سرگرم خواهند کرد

این ساعت آفتابی زمان را به صورت دیجیتالی نشان می‌دهدکریم عبدالجبار و مربی جان وودن : هرگز فراموش نکنید که چه کسی به شما کمک کرده و باعث پیشرفت شما شده.فقط به دقت نگاه کنیدآتش نشانان آمریکایی در حال خاموش کردن آتش در…

حومه‌نشینی چرا شکل می‌گیرد و چه مشکلاتی ایجاد می‌کند؟ + گالری عکس‌هایی از زشتی‌های این پدیده

مناطق حومه شهر، جوامع مسکونی هستند که در حومه مناطق بزرگتر شهری قرار دارند. آن‌ها ویژگی‌های متمایزی دارند که آن‌ها را ازمحیط روستایی و شهری متمایز می‌کند. شکل‌گیری حومه‌ها و مشکلاتی که با آن‌ها مواجه هستند را می‌توان به عوامل متعددی نسبت…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو / موتور فن کویل / شیشه اتومبیل / نرم افزار حسابداری / خرید سیلوسایبین / هوش مصنوعی / قیمت وازلین ساج / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /سپتیک تانک /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /بهترین جراح بینی در تهران / آموزش تزریق ژل و بوتاکس / دوره های زیبایی برای مامایی / آموزش مزوتراپی، PRP و PRF /کاشت مو / مجتمع فنی تهران /قیمت روکش دندان /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت / درمان طب / لیست قیمت تجهیزات پزشکی / دانلود آهنگ / سریال ایرانی کول دانلود / دانلود فیلم دوبله فارسی /داروخانه اینترنتی آرتان /اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /داروخانه تینا /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو /توانی نو / ثبت برند /حمل بار دریایی از چین /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /خرید از آمازون /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /تولید محتوا /دانلود نرم افزار /

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

••4 5