سبزی چگونه مصرف می‌شود؟

0

سبزی گیاهی است که برگ‌های آن برای غذا، دارو، عطر یا چاشنی حذا در پخت و پز مصرف می‌گردد، سبزی‌ها و ادویه‌ها می‌توانند غذای عادی روزانه را به غذای خوشمزه مخصوصی تبدیل کنند. ولی چون بعضی از این سبزی‌ها زیادی معطر یا تند مزه هستند، استفاده دائمی از آن‌ها درست نیست. تند نوع از سبزیجات پر استفاده و مفید بشرح زیر است:

ریحان، سبزی شیرین و ملایمی است که مزه نسبتا تندی دارد و با انواع سالاد‌ها مصرف می‌شود. مریم گلی۱۳۲ با غذا‌های مقوی مصرف شده و دارای مزه‌ای تند و بوی نسبتا معطری است و بعلت بوی خوشی که دارد پنیر را در برگ‌های آن می‌پیچند. سبزی اویشن ۱۳ دارای انواع مختلفی است که در کشور‌های مدیترانه می‌روید، مشهورترین انواع آن اویشن باغی و نوع دیگر آن که بوی لیمو دارد به اویشن لیموئی معروف است. اویشن مقوی بعنوان نوعی چاشنی غذا بصورت تازه یا خشک مصرف دارد. دانه میخک در طباخی یا شیرینی پزی مصرف می‌گردد. در حقیقت آن‌ها گل درخت میخک محسوب می‌شوند که در جزایر مولوک می‌رویند. میخک شیرین و دارای بوی خوشی بوده و می‌توان آنرا بصورت درسته یا گرد شده مصرف نمود.

نعناع از نظر مزه و عطری که دارد مشهور است و نام آن از می‌نتا یا دختر دریا در اساطیر قدیم یونان گرفته شده است. الهه پرسفون برابر افسانه‌های کهن، بخاطر حسادت زیاد رقیب زیبای خود می‌نتارا تبدیل به این گیاه نمود.

نعناع از تیره گیاهانی از قبیل اویشن، مریم گلی مرزنگوش و اکلیل کوهی می‌باشد. معروفترین انواع نعناع نوع آبی آن می‌باشد ولی عموما نعناع باغی را برای تهیه سوس نعناع یا آدامس بکار می‌برند. یک قسم دیگر نعناع مورد توجه گربه‌ها می‌باشد و به این نیره از گیاه نیز تعلق دارد و به آن علف گربه می‌گویند.

   

پستهای اخیر

اکنون اینستاگرام به شما اجازه می‌دهد استوری‌هایی با کپشن ترجمه خودکار و تنها با یک استیکر منتشر کنید

اینستاگرام استیکر کپشن یا زیرنویس خودکار برای استوری‌ها را در دسترس کاربران قرار داد. این استیکر می‌تواند به طور خودکار گفتار درون استوری‌های ویدئویی را به متن تبدیل و به استوری اضافه می‌کند. این استیکر فعلا برای انگلیس و کشورهای انگلیسی…

سوپرمن و لوییز، یک مینی سریال اکشن ابرقهرمانی

آمریکایی‌ها عاشق ابرقهرمان‌ها هستند و همین عشق و علاقه را هم به همه منتقل کرده‌اند. همین حالا فکر کنید چقدر فیلم دیده‌اید با حضور شخصیت‌های نامعمول و قدرتمند و عجیب. فکر کنید که چطور هالیوود شما را قانع کرده که آن‌ها را دوست داشته باشید.…

این ۷ قصر و قلعه تخریب شده (از جمله قلعه دختر ایران) در زمان اوج خود چه میزان زیبایی و شکوه داشتند؟!

گذر زمان و نیز افول تمدن‌ها و جنگ‌ها به همراه روند فرسایش در نتیجه برخی از شرایط اقلیمی می‌تواند هر ساختمان باشکوه، کاخ یا قلعه‌ای را تخریب کند. یه یاری هنرمندهای 3D، نرم‌افزارها، تخیل آنها، اسناد تاریخی توصیف کننده و کنار هم چیدن شواهد،…

جنسیس GV80 مدل ۲۰۲۱: شاسی بلند لوکسی که رقیب جدی بی‌ام‌و و آئودی است

شاید تصور کنید فقط با یک خودرو از لامبورگینی یا مرسدس GLE و بی‌ام‌و X5 می‌توانید نظر مردم را جلب کنید ولی وقتی سوار کراس‌اوور کره‌ای جنسیس GV80 شوید؛ آنچه که انتظار ندارید را خواهید دید. جنسیس یک برند مستقل نسبتا جدیدی است که در سال ۲۰۱۷…

اکنون شما می‌توانید اسکن سه‌بعدی ۱۸ هزار مجسمه و اثر معروف تاریخی را دانلود و چاپ سه بعدی کنید

موزه‌های بزرگ جهان مانند موزه لوور فرانسه یا موزه هنر متروپولیتن نیویورک، مجسمه‌های مشهور و تاریخی را در معرض نمایش عموم مردم قرار می‌دهند. مجسمه‌هایی که از سنگ مرمر باستانی یا برنزهای مدرن ساخته شده و در تالارهایی طاقدار و فاخر برای…

ثروتمندهای چینی، هزاران دلار برای حضور در کورس‌های آنلاین شناسایی کالاهای لوکس از فیک، هزینه…

مردم از نظر مصرف کالاها در یک طیف قرار می‌گیرند. یک دسته شاید از سر ناچاری، ارزان‌ترین‌های هر چیز را تهیه می‌کنند و غالبا هم این کالاها خیلی زود فرسوده می‌شوند و آنها مجبور به هزینه چندباره برای تهیه یک نسخه تازه از آنها می‌شوند. یک دسته…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.