بو چیست و چگونه حس می‌شود؟

0

بو چیست؟

بوی معطر را همه دوست دارند. عطر گل‌ها یا بوی مطبوع کیک، ولی بوی نامطبوع می‌تواند به همین نسبت ناخوشایند باشد. نکته جالب آن که میزان بود در هر دو حالت بسیار ناچیز است. آیا می‌دانستید که انسان قادر است بویی را تشخیص دهد که فقط مقدار اندکی از آن در حجم معینی از هوا وجود داشته باشد؟! و این یک حقیقت است که حس بویایی انسان از حس شامه سگ بسیار کمتر است!

حال ببینیم چه چیز بوی را به وجود می‌آورد: هنگامی که یک ماده شیمیایی با انتهای اعصاب بخصوص برخورد می‌کنند، بوی آن را احساس می‌کنیم.

این ماده باید به شکل گاز باشد، در غیر این صورت در هوا حرکت نخواهدکرد و بدین سبب بوی مواد را از دور احساس می‌کنیم.

سلول‌های بویایی، در میان موهایی قرار گرفته‌اند که درون غشاء مخاطی بینی رشد کرده‌اند، این موهای حساس، فضای کوچکی را در قسمت فوقانی بینی پوشانده‌اند. آن‌ها بطور منظم و مرتب در کنار هم قرار گرفته‌اند، بطوریکه هنگام نفس کشیدن، هوا از درون آن‌ها عبور می‌کند. ولی چنانچه تعمداً بخواهیم چیزی نظیر گل را ببوئیم، باید آن را استشمام نموده و این حرکت، هوا را مستقیماً به درون فضای حساس می‌کشاند.

برای تولید بو در جسم: باید به شکل بخار درآمده تا بتواند حرکت نماید و یا به وسیله ماده‌ای که در حال حرکت است، به سمت ما بیاید. زمانی که به قسمت مخصوص بویایی در بینی رسید، سبب ایجاد جریان عصبی شده که به مغز هدایت می‌شود و در آنجا حس بوئیدن درک و تفسیر می‌شود.

بوهای قابل تشخیص برای ما عبارتند از:

  • بوی گل‌ها «گل رز، بنفشه و …»
  • بوی معطر و تند «لیمو ترش، سیب و …»
  • بوی سوختگی «فهوه و …»
  • بوی مواد فسادناپذیر «تخم‌مرغ و پنیر فاسد»
  • بوهای فرار «الکل، بنزین»

اما اغلب، بوئیدن را با چشیدن اشتباه می‌کنیم! زیرا که ذرات گازی شکل بسیاری از مواد غذایی که می‌خوریم، به موهای حساس بویایی می‌رسند. برای مثال اگر نتوانید بوی قهوه‌ای راکه می‌آشامید، استشمام کنید، طعم آشنایی برای شما نخواهد داشت. بدین سبب غذاهایی که سرد می‌شوند، گویی مزه خود را از دست داده‌اند. حس بویایی شما هنگامی که غذا سرد است کار نمی‌کند و در نتیجه این موضوع روی طعم اثر می‌گذارد.


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

برای جبران خطرات سلامتی ناشی از نشستن در طول روز وجود باید تحرک متناوب انجام بدهید. اما هر چند دقیقه…

برای کاهش اثرات مضر نشستن بر سلامتی، هر نیم ساعت یکبار 5 دقیقه پیاده روی سبک داشته باشید. این یافته کلیدی مطالعه جدیدی است که در مجله Medicine & Science in Sports & Exercise منتشر شده است.محققان نوشته‌اند:«ما از 11 فرد سالم…

و باز هم قسمت دیگری از عکس‌های کمتر دیده شده تاریخی – گالری عکس

این عکس‌هایی که تحت عنوان عکس‌های کمتردیده شده درج میشوند، باز هم عکس‌های خوش‌شانس تاریخی هستند. لابد صدها برابر آنها عکس وجود دارد که اصلا فیلم آنها برای همیشه گم شده و خراب شده یا در آرشیو مجلات و روزنامه‌ها با تصور بی کیفیت بودن یا در…

چگونه طولانی مدت درس بخوانیم و کمتر خسته شویم؟

مطالعه برای ساعات طولانی می‌تواند چالش برانگیز باشد، اما چندین راهبرد وجود دارد که می‌توانید برای کمک به حفظ تمرکز و جلوگیری از خستگی از آن‌ها استفاده کنید:استراحت کنید: هر 45 تا 50 دقیقه یک بار استراحت کنید تا مغز خود را شارژ کرده و از…

عکس‌های بی‌نظیر از آبشارهای رنگارنگ دریاچه‌های پلیتویس در کرواسی و مقایسه آنها با فصل یخ‌زده

نوشته: تاماس دومبورا توثمن چهار سال پیش در فصل زمستان از دریاچه‌های پلیتویس بازدید کردم و از دنیای زیبا و یخ زده آنها با آبشارهای یخی و مناظر سفید عکس گرفتم.اخیراً دوباره به این دریاچه‌ها بازگشته‌ام تا از همان منظره خیره‌کننده عکس…

فهرست فیلم های برتر سال ۲۰۲۲ با استفاده از امتیازبندی جوایز اصلی اهدا شده در جشنواره های مطرح

فهرست فیلم های برتر سال ۲۰۲۲ با استفاده از اطلاعات زیر تدوین شده است:۱-جوایز اصلی اهدا شده در جشنواره های مطرحی چون کن، ونیز، برلین، ساندنس و...۲- جوایز انجمن های منتقدانی چون نیویورک، لس آنجلس، واشنگتن دی.سی و...۳-فهرست فیلم…

اگر نئاتدرتال‌ها بر انسان‌های به اصطلاح خردمند غلبه می‌کردند، شاید اینها ستاره‌های سینماهای آنها…

سوابق فسیلی نشان می‌دهد که نئاندرتال‌ها در حدود 40000 تا 30000 سال پیش از سوابق باستان‌شناسی ناپدید شدند، اگر در برخی مکان‌ها ممکن است تا حدود 28000 سال پیش  زنده مانده باشند.نئاندرتال‌ها گونه‌ای از انسان‌های باستانی بودند که تا زمان…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو / تعمیر فن کویل / سریال ایرانی کول دانلود / مجتمع فنی تهران / دانلود فیلم دوبله فارسی /خرید دوچرخه برقی /خرید دستگاه تصفیه آب /موتور فن کویل / شیشه اتومبیل / نرم افزار حسابداری / خرید سیلوسایبین / هوش مصنوعی / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /سپتیک تانک /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /بهترین جراح بینی در تهران / آموزش تزریق ژل و بوتاکس / دوره های زیبایی برای مامایی / آموزش مزوتراپی، PRP و PRF /کاشت مو /قیمت روکش دندان /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت / درمان طب / تجهیزات پزشکی / دانلود آهنگ /داروخانه اینترنتی آرتان /اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /داروخانه تینا /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو / ثبت برند /حمل بار دریایی از چین /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /خرید از آمازون /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /دانلود نرم افزار /

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.