منشأ پیدایش زیتون کجا بود؟

0

محل اصلی تولید زیتون، جنوب غربی آسیا می‌باشد، برای قرن‌های بسیار زیتون به عنوان غذا شده و به وسیله کاروان‌ها، به بازارهای نقاط دور حمل می‌گشته است.

یک مسئله دور از زحل در مورد زیتون این است که نمی‌توان آن را به صورت تازه، از درخت، مورد استفاده قرار داد و باید قبل از آنکه بتوان آن را خورد، طعم تلخ آن را به وسیله آب نمک خنثی نمود.

روغن زیتون در تجارت، در بین مردم قدیم نقش بسیار مهمی داشت. پادشاهان ثروتشان دار از روی تعداد کوزه‌های پر از روغن زیتون در انبارهای اختصاصی خود می‌سنجیدند. در جزیره کوچک کرت «Crete» بقایای از این انبارهای خانگی برای نگهداری روغن زیتون کشف گردیده که تاریخ آنها به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد.

درختان زیتون در تمام کشورهای کناره دریای مدیترانه، کاشته می‌شدند، حتی زمانی نواحی بیابانی و عاری از درخت آفریقای شمالی از درختان زیتون پوشیده بود.

گفته می‌شود: روزگاری شخصی توانسته در سایه درخت زیتون، خرما و انجیر، از مکه به مراکش سفر کند. اسپانیولی‌ها دانه‌ها و قلمه های زیتون به دنیای جدید برده و آن‌ها را در اطراف مراکز مبلغین خود در کالیفرنیا، جایی که درختان در آب و هوای گرم به خوبی رشد می‌کنند، کاشتند.

سفارش طراحی سایت در کارلنسر با قیمت توافقی
لیزر هموروئید درمان بواسیر در کلینیک تخصصی هموروئید تهران

امروزه زیتون یک محصول عمده کالیفرنیا می‌باشد که تقریباً تمام زیتون پرورش یافته در ایالات متحده را تولید می‌کند، ولی هنوز کشورهای اسپانیا و ایتالیا به عنوان عنوان کشورهای پیشگام در تولید زیتون می‌باشند و محصول کالیفرنیا فقط ۶% از کل محصول دنیا را تشکیل می‌دهد.

درختان زیتون یا از دانه‌ها و یا از قلمه‌ها پرورش می‌یابند. قلمه، یک ساقه و یا سایر قسمت‌های یک گیاه است که اگر به طریق صحیح جدا و کاشته شود، گیاه جدیدی را به وجود می‌آورد. درخت زیتون عمری طولانی داشته، چنانکه در باغ «Gethsemane» در کوه اُلیو، درختان زیتون وجود دارند که عمر ۲۰۰۰ سال است، اگرچه ممکن است تنه‌های آن‌ها مانند روزهای اول نباشد. احتمالاً آن‌ها به وسیله جوانه‌های تازه در حال رشد که از قاعده منشعب شده‌اند، احیا گشته‌اند.

   

پستهای اخیر

نسخه ویژه‌ ۷۰ سالگی تویوتا لندکروز پرادو : زیبا، کارا و با استایل نوستالژیک

غول خودروسازی ژاپن می‌خواهد تولد ۷۰ سالگی لندکروز پرادو خود را جشن بگیرد و غافلگیر یبزرگ این مراسم، رونمایی نسخه ویژه‌ای از این خودروی شاسی‌بلند محبوب و معروف است. هفتاد سال پیش، تویوتا براساس فلسفه ساخت یک شاسی بلند شهری و کوچک‌تر نسبت…

اپلیکیشن Messages اندروید مجهز به رمزنگاری دوسویه شد؛ حتما این ویژگی را فعال کنید

پروژه رمزنگاری انتها به انتهای گوگل برای اپلیکیشن Messages در اندروید از نسخه بتا خارج شده است. به این معنی که سرانجام می‌توانید اطمینان حاصل کنید هیچ‌کسی نمی‌تواند پیام‌های خصوصی شما با افراد دیگر را در بین راه شنود یا رهگیری کند. گوگل…

مخترع اینترنت -تیم برنرز لی- کد منبع اصلی خود را به صورت NFT به حراج گذاشت

با این روندی که فروش چیزهای مختلف به صورت NFT طی می‌کند، شاید ما هم باید بگردیم و ببینیم چیزی را می‌توانیم در زندگی و دوران فعالیت خود پیدا کنیم که بشود به صورت NFT فروخت و باقی عمر را در آسایش گذارند؟! بعد از اخبار عجیب فروش چیزهایی…

ویندوز ۱۱ لو رفت – مرور تصویری برخی ویژگی‌های جدید ویندوز ۱۱ و البته صدای استارت‌آپ جدید…

خبر داغ امروز این است که یک نسخه از سیستم عامل بعدی مایکروسافت، یعنی ویندوز 11 به صورت آنلاین درز پیدا کرده است. روز سه‌شنبه -دیروز- یک کاربر چینی در سایت بایدو، اسکرین شات‌هایی که ادعا می‌کند از ویندوز 11 گرفته، منتشر کرده است. این نسخه…

فروش بالای مک با پردازنده M1 حسادت رقبا را برانگیخته است؛ بازار پی‌سی آتش زیر خاکستر است

مک در سالی به سر می‌برد که هر سازنده پی‌سی به آن حسادت می‌کند. به گزارش موسسه International Data Corp، محصول M1 اپل نسبت به مدت مشابه گذشته، با دو برابر ظرفیت فروش خود را آغاز کرده است. تیم کوک، مدیرعامل اپل در ماه آوریل گفت بیش از نیمی…

تصاویر جدیدی از سدان مفهومی جدید جتکو و ایران خودرو که «سمند جدید» نامیده می‌شود

مدت‌ها است شرکت جتکو با همکاری ایران خودرو مشغول طراحی و ساخت یک سدان جدید مفهومی است که «سمند جدید» نامیده می‌شود. ابتدا، یک سال پیش و در بازدید برخی نمایندگان مجلس از گروه صنعتی ایران خودرو، ماکت اولیه خودروی مفهومی جتکو به نمایش در…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.