لوگوی امروز گوگل: جولیا چایلد

3

3 سال پیش به واسطه فیلم «جولی و جولیا» با «جولیا چاپلد» آشنا شدیم. در مورد این فیلم در وبلاگ، نوشته بودیم.

امروز همزمان با صدمین سال تولد جولیا چاپلد، گوگل لوگوی مناسبتی‌ای منتشر کرد:

لوگوی گوگل, جولیا چاپلد,نویسنده,

جولیا چاپلد در سال 2005، در 92 سالگی درگذشت، اما تأثیری که روی هنر آشپزی و معرفی آشپزی به عنوان یک هنر گذاشت، انکار ناپذیر است.

چایلد چند کتاب در مورد آشپزی نوشته است، کتاب استادی در هنر آشپزی فرانسوی یا being Mastering The Art Of French Cooking هنوز یکی از بهترین کتاب‌ها در این زمینه است، در این کتاب او تجارب و دستورهای غذایی را که در سال‌های حضور در پاریس و همچین به تجربه، کسب کرده بود، با زبانی و ساده و عامه‌فهم به اشتراک گذاشته است.

خیلی‌ها چایلد را فقط در قامت یک آشپز ماهر تصور می‌کنند، اما جالب است بدانید که او در زمان جنگ جهانی دوم برای دفتر خدمات راهبردی کار می‌کرد. چاپلد چون قد بلندی داشت (188 سانتیمتر)، در نیروهای ارتشی پذیرش نشد و به همین خاطر در این دفتر ابتدا به عنوان یک تایپیست مشغول به کار شد و بعدها به خاطر استعداد و قابلیت‌هایش، کارهای پژوهشی هم به او سپرده شد. در همین جا بود که با همسرش -پاول- آشنا شد، این دو تا سال 1994، زمانی که پاول درگذشت، با خوشبختی با هم زندگی می‌کردند.

لوگوی گوگل, جولیا چاپلد,نویسنده,

در یک پزشک، پیش از این یک اپلیکیشن آشپزی Mastering the Art of French Cooking را معرفی کرده بودم، اما اگر این اپلیکیشن بیش از حد برایتان گران است، می‌توانید منتخب دستورات آشپزی این کتاب را با دانلود این اپلیکیشن، داشته باشید.

اما اگر جزو آن دسته از خوانندگانی هستید که علاقه به آشپزی یا استعدادی در آن ندارند و تنها حاصل هنر دیگران را میل می‌کنید، بد نیست ویدئویی جالبی را که شبکه PBS با ری‌مکیس کردن حرف‌های چاپلد روی یک موسیقی درست کرده است، ببینید. (یوتیوب، دانلود)

با دیدن این ویدئو تازه متوجه می‌شوید که مریل استریپ چقدر هنرمندانه و دقیق نقش چایلد را بازی کرده است.


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

زره نمادین فلزی پیچیده‌ برای گربه‌ها و موش‌ها – کار یک هنرمند باذوق!

دشمنی بین گربه‌ها و موش‌ها به قدمت تاریخ است. اگر قرار بود آنها مثل آدمیان در برابر هم صف‌آرایی کنند چه چیزهایی برای این نبرد می‌ساختند؟کار یک هنرمند کانادایی تقریباً در همین سمت و سو است. جف دی بوئر با الهام از فرهنگ‌های باستانی و…

موجودات شگفت انگیزی که اکنون منقرض شده‌اند: بقایای باورنکردنی آنها از گذشته‌های طولانی

مادر طبیعت هرگز دست از شگفت زده کردن ما بر نمی‌دارد و در طول میلیون‌ها سال موجودات باورنکردنی، از ظریف گرفته تا خشن زایش کرده است.وقتی تاریخ جانداران را مرور می‌کنیم، حشرات به اندازه یک انسان، خزندگان با ابعاد بزرگ، و جوندگان با شاخ …

عکس‌هایی از حوادث ناگوار که با کمی «احتیاط» و عقل قابل پیشگیری‌اند

گاهی ما در کارهایمان به اصطلاح از خلاقیت استفاده می‌کنیم یا سعی می‌کنیم کاری را بدون اینکه وسایل لازمش را داشته باشیم با چیزهای بی‌ربط، در زمان کم، تمام کنیم. خب راستش گاهی شانس می‌آوریم و پز می‌دهیم که خلاقیت داشته‌ایم، اما خیلی وقت‌ها…

عکس‌های بی‌نظیر از آبشارهای رنگارنگ دریاچه‌های پلیتویس در کرواسی و مقایسه آنها با فصل یخ‌زده

نوشته: تاماس دومبورا توثمن چهار سال پیش در فصل زمستان از دریاچه‌های پلیتویس بازدید کردم و از دنیای زیبا و یخ زده آنها با آبشارهای یخی و مناظر سفید عکس گرفتم.اخیراً دوباره به این دریاچه‌ها بازگشته‌ام تا از همان منظره خیره‌کننده عکس…

سری جدیدی از عکس‌های جذاب مقایسه‌ای زمان قدیم و جدید مکان‌ها و شهرها

عکس‌های «قبل و بعد» یا عکس‌های یک مکان بعد از گذشت زمان مدید، به چند دلیل جالب از آب درمی‌آیند:دگرگونی دیداری: انسان‌ها به طور طبیعی به سمت تغییرات و دگرگونی‌های بصری گرایش دارند. عکس‌های قبل و بعد تصویری واضح و قابل توجه از پیشرفت،…

واقعیت دگرگون: اگر استالین یا تزارها به سبک هنر شوروری یا روس‌ها، ساختمان‌های مهم دنیا را می‌ساختند!

هنر شوروری و روس‌ها و البته خلاقیت‌ها و ظرافت‌ها و جزئیات خودش را دارد. اما در این بین ساختمان‌های زمخت عظیم زیادی هم توسط آنها ساخته شده که بیشتر ابهت و پیشتازی و قدرت را می‌خواستند بنمایانند.حالا تصور کنید که ساختمان‌های مهم دنیا را…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو / کپسول پرگابالین / لیزر زگیل تناسلی /بهترین کلینیک کاشت مو مشهد /داروخانه آنلاین / بهترین سریال های ۲۰۲۴ / خرید دستگاه تصفیه آب / تجهیزات و وسایل دندانپزشکی /ثبت برند /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت / کلینیک زیبایی دکتر محمد خادمی /جراح تیروئید / پزشکا /تعمیر فن کویل / سریال ایرانی کول دانلود / مجتمع فنی تهران / دانلود فیلم دوبله فارسی /خرید دوچرخه برقی /موتور فن کویل / شیشه اتومبیل / نرم افزار حسابداری / خرید سیلوسایبین / هوش مصنوعی / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /بهترین جراح بینی در تهران /کاشت مو / درمان طب / تجهیزات پزشکی /داروخانه اینترنتی آرتان /اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /داروخانه تینا /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /دانلود نرم افزار /
3 نظرات
  1. اردلان می گوید

    واقعا عالی بود ! واقعا مریل استریپ ماهرانه نقش جولیا چایلد رو بازی کرد! راستی دکتر جان فامیلی جولیا رو اشتباه توی تیتر نوشتی!
    راستی!!
    بــــــــــــــــون آپتــــــــــــــــی :دی
    Bon appétit

  2. آداش خان می گوید

    فکر کنم در اسم فارسی شده این خانم اشتباهی رخ داده است!
    P?

  3. فاطمه کمالی می گوید

    من همین دیروز فیلمش رو دیدم.آخر فیلم ن.شته بود جولیا در 91 سالگی فوت میکنه.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.