در گفتوگو با مدیران شرکت نستله ایران مطرح شد: چشمانداز ۵ ساله نستله ایران برای بومیسازی دانش جهانی تغذیه کودکان
تغذیه کودکان و نوزادان نقشی حیاتی و محوری در سلامتی و رشد نسلهای آینده جامعه دارد. شرکت نستله ایران با برگزاری سلسله نشستهای علمیNEST، در سالهای اخیر تلاش کرده است یک پلتفرم علمی برای تبادل دانش و تجربه میان متخصصان حوزه سلامت و تغذیه نوزادان و کودکان ایجاد کند. سومین دوره این نشستهای علمی با تمرکز ویژه بر حساسیتهای غذایی و آلرژیها برگزار شد تا متخصصان بتوانند آخرین یافتههای علمی را مرور و تجربیات بالینی خود را بهروزرسانی کنند.
در جریان برگزاری این رویداد فرصتی دست داد تا با مدیران بخش تغذیه، علمی و پزشکی شرکت نستله ایران به گفتوگو بنشینیم. در این مصاحبه، به نتایج عملی رویداد اخیر NEST و چالشهای کلیدی حوزه تغذیه نوزادان پرداختیم و بهطور ویژه، چشمانداز پنجساله نستله ایران را مورد بررسی قرار دادیم.
جایگاه رویداد NEST را در ایجاد ارتباط میان صنعت و جامعه علمی پزشکی چگونه ارزیابی میکنید؟ این دیالوگ دوسویه چه اثر مستقیمی بر بهبود محصولات و راهکارهای درمانی برای بیماران دارد؟
دکتر مهدی کاظمی، معاون گروه تغذیه نستله ایران در پاسخ به این سوال گفت: «رویداد NEST یک بستر تعاملی میان بخش صنعت و پیکره جامعه علمی پزشکی ایجاد کرده است. این فضا امکان حضور مشترک متخصصان بالینی، اساتید دانشگاهی و فعالان صنعتی را فراهم میآورد تا به صورت متقابل، دانش، تجربیات و چشماندازهای خود را تبادل نمایند. این تعامل دوسویه کمک بزرگی به ما میکند تا دقیقا متوجه شویم که جامعه پزشکی چه نیازهای علمی و درمانی دارد؛ در نتیجه میتوانیم راهکارها و محصولاتی را تولید کنیم که واقعاً برای بیماران و خانوادههایشان مفید باشند. همین موضوع باعث شده تا رویداد NEST به نمادی از تعهد نستله به علم، نوآوری و همکاری با جامعه علمی برای ارتقای سلامت نسلهای آینده تبدیل شود.»
سومین دوره رویداد NEST با چه تغییراتی نسبت به دورههای گذشته برگزار شد و بهطور کلی موضوعات علمی و سخنرانان در NEST بر چه اساسی انتخاب میشوند؟
دکتر کاظمی: «سومین دوره NEST طی دو روز برگزار شد و شامل چند پنل تخصصی در حوزههای مربوط به مدیریت آلرژی و بیماریهای نوزادان بود. ما موضوعات را بر اساس نیازهای روز جامعه پزشکی و چالشهایی که در زمینه سلامت و تغذیه کودکان وجود دارد انتخاب میکنیم. سخنرانان هم از میان اساتید مطرح و متخصصان برجسته کشور انتخاب میشوند؛ کسانی که علاوه بر دانش تخصصی، توانایی خوبی در برقراری ارتباط و انتقال مفاهیم دارند.»
محتوای علمی نشستهای NEST تا چه میزان با دستورالعملها و استانداردهای مراجع بینالمللی معتبر و علمی همخوانی دارد؟
پریناز رفیعی، مدیر برند محصولات تغذیه نستله ایران در پاسخ به این سوال گفت : «مستندات و محتوای علمی NEST، مطابق با استانداردها و شواهد علمی روز جهان تنظیم میشود. ما در نستله متعهد هستیم که تمامی مباحث ارائه شده، همسو با گایدلاینهای نهادهای مرجع بینالمللی باشد. در عین حال، تلاش اصلی ما این است که این دانش جهانی را با در نظر گرفتن شرایط بومی و نیازهای عملیاتی جامعه پزشکی کشور، بهشکل کاربردی ارائه نماییم.»
چشمانداز شرکت نستله در ایران برای توسعه برنامههای علمی چیست؟
دکتر کاظمی: «ما یک چشمانداز پنجساله برای نستله ایران در این بخش ترسیم کردهایم که محور اصلی آن توسعه مستمر برنامههای علمی و بومیسازی دانش جهانی در حوزه تغذیه کودکان است. هدف ما این است که بتوانیم به شکل موثر نیازهای بالینی پزشکان را پاسخ دهیم و همزمان سطح آگاهی خانوادهها درباره تغذیه صحیح کودکان را ارتقا دهیم. ما میخواهیم نستله به عنوان مرجع علمی و قابل اعتماد در این حوزه شناخته شود و سهم خود را در ارتقای سلامت و رشد بهینه نسلهای آینده ایفا کند.»
برای تحقق این چشمانداز پنجساله، نستله بر چه برنامهها و راهبردهایی تمرکز دارد؟
دکتر کاظمی: «مسیر رسیدن به این اهداف از طریق سه اقدام اصلی دنبال میشود : اول، ارتقای سطح دانش علمی جامعه پزشکی ایران از طریق برنامههای آموزشی، رویدادهای تخصصی و انتشار محتوای علمی مطابق با استانداردهای جهانی. دوم، بومیسازی راهکارها و محصولات تخصصی با توجه به نیازهای خاص کودکان ایرانی، در عین مطابقت کامل با آخرین گایدلاینهای علمی معتبر و جهانی. و در نهایت، ایجاد تعامل مستمر میان صنعت و جامعه علمی و پزشکی، به منظور شناسایی چالشهای واقعی و ارائه راهکارهای علمی مبتنی بر دادههای بومی.»
به نظر شما مهمترین مشکلاتی که در زمینه تغذیه کودکان و نوزادان در ایران وجود دارد، چیست؟
دکتر پردیس امیرعبدالهیان، مدیر امور علمی و پزشکی شرکت نستله ایران در این باره اظهار داشت : «مهمترین چالش کمبود آگاهی درباره اهمیت تغذیه علمی در سالهای ابتدایی زندگی است؛ دورهای که سرنوشت سلامت کودک را میسازد. همچنین وجود باورهای نادرست و اطلاعات غیرمستند میان والدین و برخی ارائهدهندگان مراقبت باعث تصمیمگیریهای اشتباه میشود. هرچند منابع علمی بهروز در دسترس است، اما تبدیل این دانش به عمل هنوز با چالش مواجه است. برگزاری نشستهای علمی مثل NEST و حضور متخصصان در این رویدادها کمک میکند تا راهکارهای عملی و قابلاستفاده برای مشکلات روزمره معرفی شود و در نتیجه آگاهی و عملکرد در حوزه پزشکی اطفال ارتقا یابد.»