تاثیر ماشین ظرفشویی صنعتی بر بهداشت محیط آشپزخانه صنعتی شما
رپورتاژ
زمانی که سالها پیش ماشین ظرفشویی صنعتی اختراع شد حقیقتاً مخترع دستگاه خانم ژوزفین کوچران اصلا تصور نمی کرد یک روزی برسد که این دستگاه به عنوان یکی از اصلی ترین ماشین آلات در حوزه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به حساب بیاید امروزه ماشین ظرفشویی صنعتی جزو الزامات ضروری هر آشپزخانه صنعتی محسوب می شود تمامی رستوران ها فست فود ها کافی شاپ ها آشپزخانه های صنعتی بیمارستانها ارگانها و سازمان ها ، هتل ها و هر مجموعه بزرگی که آشپزخانه صنعتی داشته باشد حقیقتاً به این دستگاه بسیار عالی و فوق‌العاده احتیاج دارد .
امروزه می‌بینیم که بسیاری از رستوران دارها و کسانی که صاحب آن مجموعه های غذایی بزرگ هستند حقیقتاً از مصرف انرژی بسیار بالایی که در زمینه شستشوی دستی ظروف به کار میرود به تنگ آمده‌اند و همینطور خیلی از افرادی که به صورتکارمند در این مجموعه ها فعالیت می کنند باعث شکستن خیلی از ظروف میشوند و صاحبان مجموعه های غذایی هر ماه باید میلیون‌ها تومان مبلغی را بابت خرید بشقاب لیوان و کاسه و خیلی از مایحتاج دبگر رستورانها پرداخت کنند ، به این دلیل که در هنگام شستشو ظروف آسیب می بینند و یک هزینه هنگفتی که هر ماه باید این مجموعه داران غذایی پرداخت کنند تا بتوانند کیفیت کار خود را در سطح بالا حفظ کنند و همه این امور باعث شده که ماشین ظرفشویی صنعتی به عنوان یکی از اصلی ترین ابزار ها در آشپزخانه‌ها به حساب بیاید .
اما یک نکته بسیار ظریف و دقیق در این زمینه هست که خیلی از عزیزان به آن توجه نمی کنند و آن شرایط ایده‌آل بهداشتی است که ماشین ظرفشویی صنعتی در آشپزخانه شما برای مجموعه غذایی تان به ارمغان می آورد شما زمانی که از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده بکنید به صورت مستمر شروع به تمیز کردن ظروف میکنید ، زمانی که از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده می کنید سیستم شستشوی این دستگاه بسیار عالی و فوق العاده ظروف شما را آنتی باکتریال میکند و همینطور باعث استریل شدن ظروف شما میشود و این حقیقتاً یک پیامد حیرت انگیز است که با استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی می توانید آن را به وضوح تجربه کرده و با آن ارتباط برقرار کنید .
ماشین ظرفشویی صنعتی ایرانی
دمای شستشوی ماشین ظرفشویی صنعتی نزدیک به ۸۰ درجه می باشد و این یعنی یک آمار بسیار عالی و فوق العاده ، زمانیکه آب به داخل مخزن ماشین ظرفشویی تزریق می شود المنت هایی که داخل این مخزن قرار دارند دما را تا ۸۰ درجه افزایش می‌دهند و در همین هنگام مایع و یا پودر صنعتی با آب ترکیب شده و این دمای ۸۰ درجه یک شستشوی بسیار عالی و فوق العاده به شما ارائه می دهد ، پمپ های قدرتمندی که در داخل ماشین ظرفشویی صنعتی به کار رفته می‌تواند یک شستشوی عالی و یکپارچه را به شما ارائه بدهد البته ماشین های ظرفشویی صنعتی ایرانی که در ایران تولید شده مخصوصاً ماشین ظرفشویی صنعتی البرز که شرکت البرز تجهیز حدود ۵ سال است که در ایران تولید می کند و با استاندارد و گارانتی و با کیفیت بسیار عالی در اختیار کاربران قرار میدهد این دستگاه شستشو ظروف را به صورت سه مرحله ای انجام میدهد ، سه مرحله ظروف شما را شستشو می کند و در مرحله آخر آبکشی می کند ، البته آبکشی ظروف هم با دمای بسیار بالایی صورت می گیرد از این جهت خیلی از آزمایشگاه ها و مجموعه های پزشکی هستند که از ماشین ظرفشویی صنعتی البرز استفاده می کنند و روی هم رفته ماشین ظرفشویی فضایی یکپارچه را در آشپزخانه صنعتی شما به وجود می‌آورد و تاثیر بسیار بالا و فوق العاده بر روی بهداشت محیط شما دارد .
موضوعی که بسیار باید به آن دقت بکنید این است زمانی که شما ماشین ظرفشویی صنعتی خریداری میکنید ظروف شما بر روی ترولی متحرک به صورت یکنواخت وارد آشپزخانه می شود و همان لحظه به صورت منظم بر روی سبد ظرفشویی چیده میشود و داخل ماشین ظرفشویی صنعتی گذاشته می شود و بعد از اینکه ظروف شسته شدند خیلی سریع و دقیق داخل ترولی آبچکان چیده میشوند و بعد وارد کابینت میشود و همین نظم باعث یک ساخت تار عالی در مجموعه غذایی شما می شود.
شما دیگر هیچ ظرف اضافه را به صورت نامنظم در هیچ قسمتی از آشپزخانه خود نمی بینید هم ظروف کثیف و هم ظروف تمیز به صورت منظم وارد شده و بعد از شسته شدن خارج میشوند و همین نظم یک بهداشت فوق‌العاده‌ای را در محیط شما ایجاد میکند و دو کاربری که به صورت متمرکز در امر شستشوی ظروف و کار با ماشین ظرفشویی فعالیت می‌کنند به صورت کاملاً سیستماتیک و منظم این شرایط را می‌توانند کنترل بکنند .
شیر شاور صنعتی
از مهمترین لوازم جانبی ماشین ظرفشویی صنعتی شیر شاور صنعتی صنعتی تاثیر بسیار بالایی در بهداشت محیط دارند به این جهت که کاربر زمانی که سبد ظروف کثیف را چیدمان میکند و بر روی میز ورود ماشین ظرفشویی قرار میدهد ( میز ورود ماشین ظرفشویی معمولاً یک عدد سینک تک لگن می باشد که بر روی آن شیر شاور صنعتی نصب شده ) همان لحظه کاربر توسط شیر شامل بر روی ظروف آب می پاشد و بعد از آن ظروف را داخل ماشین ظرفشویی گذاشته و عمل شستشو را انجام می‌دهند شیر شاور رستورانی بسیار به شما کمک میکند تکه های غذایی که بر روی سینی سلف و یا ظروف شما قرار دارد را از آن جدا کند و تا بتواند یک شستشوی عالی را به شما بدهد از شیر شاور صنعتی می توانید برای شستن سینک نیز استفاده بکنید البرز تجهیز تولید کننده انواع شیرهای شاور صنعتی شیر جدیدی را به بازار عرضه کرده که شما می توانید تنها با تعویض شلنگ آن تمام قسمت های ظرفشویی خود را با شیرش صنعتی رستورانی شستشو بکنید و این برای کاربران یک امتیاز بسیار عالی می باشد که بعد از آنکه شستشوی ماشین ظرفشویی به اتمام رسید شما می‌توانید شیلنگ شاور رستورانی را تغییر داده و با شیر صنعتی رستورانی البرز تجهیز تمام قسمت های آشپزخانه خود را تمیز بکنید ، روی‌هم رفته شیر صنعتی رستورانی یک ابزار بسیار عالی و فوق العاده برای اینکه شما بتوانید شستشوی کامل تری داشته باشید .
مایع ماشین ظرفشویی صنعتی
مایع و پودری که برای ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده می شود بسیار مهم است که کیفیت بسیار بالایی داشته باشد خیلی از مشتریان که آگاهی کافی ندارند از مایع و پودری و یا قرص های ماشین ظرفشویی خانگی استفاده می کنند که این کار کار بسیار اشتباهی است ، شما حتماً باید از مایع ظرفشویی صنعتی مخصوص ماشین ظرفشویی صنعتی و یا پودر ظرفشویی صنعتی استفاده بکنید که البته البرز تجهیز یکی از شرکت‌های بزرگ در امر ارائه و توزیع انواع مایع ظرفشویی صنعتی سه منظوره البرز فعالیت می کند و شما می توانید این مایع های ظرفشویی که هم شستشوی بسیار عالی به شما ارائه می دهد و هم ظروف شما را جلا میدهد و هم رسوب زدای دستگاه شما را از این شرکت خریداری کرده و از آن استفاده کنید در نظر داشته باشید که بوی طراوت بسیار عالی که مایع ظرفشویی صنعتی البرز دارد باعث خوشبو شدن ظروف شما میشود و شما می‌توانید از این مایع ظرفشویی صنعتی برای شستشوی ظروف خود استفاده کنید و بهداشت ظروف و محیط خود را تضمین کنید .
سبد ماشین ظرفشویی صنعتی
استفاده از سبد ماشین ظرفشویی صنعتی نیز تأثیر بسیار بالایی بر روی کیفیت شستشو و همینطور بهداشت محیط آشپزخانه شما دارد زمانی که شما از سبد مخصوص ماشین ظرفشویی استفاده می کنید می توانید بشقاب ، لیوان و قاشق چنگال را کاملا منظم داخل سبد مخصوص خود قرار داده و به صورت یکنواخت شستشو بکنید اما اگر شما از سبد استفاده نکنید مجبورید تمام ظروف را به صورت نامنظم داخل وان و یاسینک ظرفشویی ریخته و شستشو بکنید که هم باعث آسیب رساندن به ظروف میشود و هم محیط شما پر از باکتری می شود پس این را بدانید که از سبد مخصوص بشقاب ماشین ظرفشویی صنعتی برای چیدمان بشقاب و سبد مخصوص قاشق چنگال ماشین ظرفشویی صنعتی برای شستشوی انواع قاشق و چنگال و چاقو و همینطور از سبد مخصوص کاسه و لیوان ماشین ظرفشویی برای شستشوی انواع پیاله کاسه لیوان و جام و همینطور فنجان می‌توانند استفاده بکنید که نظم بسیار عالی و فوق العاده ای به آشپزخانه های خود ببخشید و همین نظم و نوع چیدمان و شستشوی یکنواخت باعث بهداشت محیط آشپزخانه شما میشود
روی هم رفته این را بدانید که استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی به همراه تمامی متعلقات اش یک ساختار منظم و عالی به مجموعه غذایی شما می بخشد و باعث می شود که شما خیلی بهتر از قبل بهداشت محیط خود را کنترل کنید .