عجیب‌ترین پروژه مهندسی کشاورزی جهان: کشت پلکانی در فیلیپین

17

حدود ۳ هزار سال پیش مردمان مناطق کوهستانی فیلیپین، یکی از شگفت‌انگیزترین پروژه‌های کشاورزی را پیاده کردند:

آنها برای اینکه بتوانند در کوه‌ها کشاورزی کنند، شروع به تسطیح و پلکانی کردن کوه‌ها کردند.

ارزش کار آنها وقتی نمایان می‌شود که بدانیم، مردم فیلیپین در ان زمان هیچ وسیله و ماشین مدرنی در اختیار نداشتند.

البته ایده کشت پلکانی چیز تازه‌ای نیست که مختص به مردم فیلیپین باشد، ولی عظمت کشت پلکانی در فیلیپین وقتی نمایان می‌شود که بدانیم اگر زمین‌های کشاورزی موجود در کوه‌های فیلیپین در کنار هم قرار داده شوند، طولی به اندازه نصف دور زمین خواهند داشت و مساحت آنها ۱۰۳۶۰  کیلومتر مربع برآورد می‌شوند.

اما برای کشاورزی در ارتفاعات فقط  پلکانی کردن زمین کافی نیست و فیلیپینی‌ها باید کار مهم‌تری هم انجام می‌دادند:

انتقال آب! برای این کار آنها شبکه پیچیده‌ای از کانال‌ها و دریچه‌های آب ایجاد کردند، طوری که آب با استفاده از لوله‌های چوبی به مزارعی در ارتفاع بالا می‌رسید. وقتی زمین‌های واقع در ارتفاع از آب سیراب می‌شدند، آب به سمت زمین‌های با ارتفاع پایین‌تر حرکت می‌کرد.

شالیزارهای پلکانی فیلیپین اکنون یکی از جاذبه‌های توریستی این کشور هستند. البته همین توریست‌ها، ناخواسته تدریجا صدماتی به این کشتزارهای عجیب و غریب وارد می‌آورند، چرا که درآمد ناشی از توریسم تمرکز مردمان این نواحی را حرفه کشاورزی منحرف کرده است و درآمد جایگزینی برای آنها ایجاد کرده است. مشکل دیگر کمبود آب است که متعاقب زلزله سال ۱۹۹۰ شروع شده است و آب مصرفی در صنعت توریسم این میزان کمبود را تشدید کرده است.

یونسکو این زمین‌های کشاورزی را در لیست اماکن میراث جهانی قرار داده است.

 
17 نظرات
  1. شروین فتحی می گوید

    دکتر. ما همین جوری جاهای زیادی را برای دیدن در نظر داریم. از سواحل مالدیو و جزیره های سیشل بگیر تا شهر ممنوعه و دیوار چین و از آن ور هم موزه لوور در اروپا و الی آخر. دیگر این مزارع فیلیپین را خواهشا برای ما معرفی نکن که دلمان برای این یکی هم باید هوایی بشود. اگر هم بخواهیم یک سر بزنیم هم مشکل کمبود آب آنجا تشدید می شود. چطور است با خودمان یک دبه آب هم ببریم 🙂

    http://1fathi.wordpress.com/2008/03/22/jashnvareh/

    ما به کمک دوستانی چون شما امیدوار بودیم.

  2. کیخسرو می گوید

    ماها باید به این تلاش و کوشش اونا نگاه کنیم و مملکتمونو بسازیم
    همین الان با این همه امکانات که بخوایم یه همچین چیزی بسازیم ۱۰ سال تول میکشه

  3. سینا ، یک نسل سومی می گوید

    سلام جناب دکتر
    من بیشتر اوقات مطالب شما رو دنبال می کنم ولی فکر نکنم تا به حال در مورد یه مطلب نظر گذاشته باشم ، یا حداکثر یکی دو تا نظر دادم
    اما از این به بعد می خوام کمی ابراز عقیده کنم
    امیدوارم پذیرای نظرات من باشید

    راستی ، این زمین های کشاورزی خیلی زیبان ، یه جورایی رویایین ، می تونم خودمو رو یکی از اون سطوح تصور کنم در حالی که مه تمام اطرافم رو پوشونده و دارم با تمام وجود اکسیژن رو به اعماق ریه هام هدایت می کنم ، چه رویایی شد هاااا .

    یا حق

  4. رضا می گوید

    عجب!

  5. شهاب می گوید

    کف می کنیم.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🙂

  6. sh می گوید

    حیف از اینکه صنعت توریسم و جهانگردی هنوز در مملکت زیبای ما به خوبی فعالیت نمی کند.مگر خطه شمال کشورمان کم دیدنی و زیباست اعم از شالیزارهای پلکانی و یا ماسوله زیبا و…صد افسوس….. اما از حق نگذریم مال فیلیپین فوق العاده زیبا است چون اینها داری کوههای پلکانی هستند.

  7. راحله می گوید

    بسیار عالی بود مثل همیشه . در چین هم کشتزارهای مشابهی وجود داره . در ایران هم هر آنچه که بود از بین بردیم و تبدیل کردیم به کارخانه تولید پفک نمکی و چیپس و آب معدنی.

  8. احمد می گوید

    باسلام
    مطلب جالبی بود.

  9. كيوان می گوید

    ممنون جالب بود

  10. م.پورعلی می گوید

    خیلی جالب و زیباست .
    فقط یه سوال پیش می یاد : این آبی که از بالا به پایین میره، خاک رو نمی شوره (نمی شوید!) و بیاره پایین ؟؟ لطفا این سوال رو پاسخ بدید تا ما هم یاد بگیریم. مجددا ممنون.

  11. شاه شمشاد قدان می گوید

    سلام دکتر جان
    سلام نو مبارک ، ایامت به کام و دلت خوش
    مطلب جالبی گذاشته اید استفاده کردم ، البته فکر میکنم ایرانیان باستان هم باحفر قنات های چندین و چند کیلومتری و ساخت سدها و بند های متعدد در زمینه کشاورزی ابتکارات بسیار درخور توجهی داشته اند که نشان از سخت کوشی و ذکاوت آنهاست.
    پاینده باشی .

  12. بچه اهواز می گوید

    درود پزشک خوبم،

    آقا شما ایذه یا باغملک تشریف بردید؟ این عکس که گذاشتی رو می تونی در اندازه خیلی بزرگتر اونجا ببینی، با توجه به اینجا ایذه حدود ۳۶۰۰ سال تاریخ ثابت شده، داره ، و احتمالاً از همون زمان ها کشاورزی می کردند، من حدس می زنم ورژن ایرونی این کار خیلی قدیمی تر باشه ، اونجا کوههای زاگرس سر به آسمون کشیدن و تنها راه کشاورزی همین هست، دقیقاً شبیه چند منطقه در اسکاتلند ( زمان کشف نفت اومده بودن می گفت اه شما هم این جوری کشاورزی می کنید؟ وی آر کازینز دن ، البته ما زیاد تحویلشون نگرفتیم (;

  13. مینا می گوید

    نظر شما در مورد مهندسی اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور چیه ارزش ۴سال وقت داره
    البته به این رشته علاقه دارم
    منون

  14. مینا می گوید

    حالا متوجه شدم تاریخ نظرات فروردین
    پس sorry

  15. علی هادی می گوید

    واقعا عالیه !

    1. علی هادی می گوید

      حرف نداره دستشون درد نکنه !

  16. علی می گوید

    سلام دکتر.
    نمی دونید این عکس هایی که گذاشتید دقیقا کجای فیلیپین قرار دارند؟!
    چون من اینجا درس می خونم و بالای کوه های اطراف شهرمون زیاد پرواز کردم (چون رشتم خلبانیه) اما کشاورزی پلکانی ندیدم.
    ممنون میشم اگه اطلاعات بیشتری دارید در اختیارم بزارید.
    موفق باشید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.