همبرگر گیاهی Impossible 2.0 رونمایی شد: طعم واقعی گوشت گاو بدون هیچ‌گونه هورمون حیوانی

0

همبرگرهای بدون گوشت Impossible در سال ۲۰۱۶ معرفی شدند. همبرگرهایی که برای گیاه‌خواران و افرادی که دوست ندارند گوشت واقعی بخورند تهیه شده ولی طعم و بوی یک همبرگر گوشتی را می‌دهند.

مردم برای سال‌های طولانی عاشق همبرگرهای گوشتی آن هم گوشت گاو بودند و تصور خوردن یک همبرگر بدون گوشت یا همبرگری که می‌خواهد ادای گوشت را در بیاورد؛ برایشان سخت بود.

اما این نوع همبرگرها به تدریج طرفدارانی پیدا کردند و مردم با آزمایش طعم آن متوجه شدند آن‌قدرها هم بدمزه نیست. در واقع، بسیاری از مردم شک نمی‌کردند در این همبرگرها واقعا گوشت گاو استفاده نشده است.

حالا، شرکت Impossible Foods در نمایشگاه CES 2019 از نسل دوم همبرگرهای بدون گوشت خود به نام Impossible Burger 2.0 رونمایی کرد.

تازه‌های سایت گلونی:
    لیزر هموروئید درمان بواسیر در کلینیک تخصصی هموروئید تهران

    مزه همبرگرهای Impossible جدید آن‌قدر به گوشت گاو واقعی نزدیک شده است که نه تنها تشخیص آن برای مردم سخت است؛ بلکه تصور می‌کنند دارند یک همبرگر با بهترین گوشت گاو در دنیا را می‌بلعند.

    جایگزین گوشت واقعی در غذاهای دیگر

    شرکت Impossible Foods با اصلاحات جزیی و کوچکی در نسخه اصلی همبرگرهای Impossible سعی کرده مزه و شکل ظاهری آن‌ها را به همبرگرهای گوشتی واقعی نزدیک‌تر یا شاید هم مشابه آن‌ها کند.

    آن‌ها از مخمرهایی استفاده کردند طعم گوشت پخته را تقلید می‌کنند. این همبرگرها هیچ‌گونه مواد مصنوعی چسبنده یا لزجی ندارند و از هورمون‌های حیوانی یا آنتی‌بیوتیک‌ها استفاده نمی‌کنند.

    شکل ظاهری این همبرگرها نیز بهبودهایی یافته است. بافت گوشت بسیار بهتر و طبیعی‌تر نشان داده می‌شود. نرم و آب‌دار بوده و به راحتی با دندان بریده می‌شود و قابل هضم است.

    خبرنگارانی از نشریات سی‌نت و انگجت که این نوع همبرگرهای گیاهی و بدون گوشت را مزه مزه کردند؛ از طعم واقعی و بسیار خوشمزه آن‌ها صحبت می‌کنند و اینکه شما احساس خواهید کرد یک استیک عالی را گاز می‌زنید.

    خبرنگار انگجت می‌گوید این یک ارتقای بزرگ است. بهترین جایگزین برای گوشت‌های طبیعی است و بسیار سخت می‌شود باور کرد که در این همبرگر واقعا گوشت استفاده نشده است.

    سازنده این گوشت مصنوعی می‌گوید نه تنها در همبرگر، بلکه در سایر غذاها مانند خورشت‌ها هم می‌شود از این ترکیب استفاده کرد.

    قرار است همبرگرهای Impossible 2.0 از هشتم ژانویه به آرامی وارد رستوران‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی کشور امریکا شوند. در ابتدا؛ ۱۲ رستوران این نوع همبرگرها را تهیه می‌کنند و تا پایان ماه فوریه در بیشتر غالب رستوران‌های همکار Impossible Burger قابل سفارش است.

    گفتنی است مردم می‌توانند در فروشگاه‌های مواد غذایی ایالات متحده هم این گوش مصنوعی را به قیمت گوشت گاو خریداری و خودشان اقدام به تهیه همبرگر کنند.

    منبع: + و +

       

    پستهای اخیر

    ۵ آیین درخشان که افراد بسیار موفق هر روز از آن‌ها پیروی می‌کنند

    اغلب اوقات، وقتی می‌خواهیم درباره بهره‌وری صحبت کنیم؛ صرفا عادت‌ها و نکات مجرد و مجزای از یکدیگر را بیان می‌کنیم؛ در حالی‌که بیشتر به یک سیستم نیاز داریم. افراد مثبت و موفق از چه برنامه‌ای استفاده می‌کنند؟ چه سیستمی از نظر علمی اجازه…

    یک مینی‌سریال عالی تازه: «میر» از «ایست‌تاون» با بازی کیت وینسلت و گای پیرس

    داخل یک سایت دانلود بود که در عکس‌های بندانگشتی مربوط به سریال‌های تازه، یک لحظه عکس کیت وینسلت را دیدم. خب، وقتی می‌بینی که کیت وینسلت با آن سابقه درخشان در بازیگری سینمایی، در سریالی شرکت کرده، نمی‌توانی از آن صرف‌نظر کنی. اسم…

    اپل سرویس پادکست اشتراکی راه‌اندازی کرد: گوش دادن بدون تبلیغات و دسترسی به محتواهای اختصاصی

    اپل سرویس اشتراکی پادکست پلاس را برای ارائه خدمات و مزایای بیشتر به کاربران راه‌اندازی کرد. مدت‌ها بود سرویس و اپلیکیشن Apple Podcast بدون تغییراتی به کار خود ادامه می‌داد و اینک اپل خبرهای خوبی برای کاربران این سرویس دارد. اپل در مراسم…

    اپل تی‌وی ۴K جدید معرفی شد: با تراشه A12 بیونیک و ریموت کاملا جدید

    اپل یک مدل جدید از محصول Apple TV 4K خود با تراشه ارتقایافته‌تر و برخی ویژگی‌های جدید معرفی کرد. اپل تی‌وی 4K جدید از تراشه آشنای A12 Bionic سود می‌برد تا تصاویر ویدئویی HDR را با نرخ فریم ریت بالاتر اجرا کند. به علاوه، تراشه جدید قدرتی…

    آیپد پرو جدید با پردازنده M1،نمایشگر حیرت‌انگیز مجهز به فناوری مینی LED و پشتیبانی از ۵G معرفی شد

    اپل امشب در مراسم Sprint Loaded از آیپد پرو پرچم‌دار جدید خود رونمایی کرد. آیپد پرو ۱۲.۹ اینچی جدید کاملا یک دستگاه ارتقایافته و مجهز به فناوری‌های جدید و پیشگام اپل از جمله پردازنده M1، پشتیبانی از 5G و فناوری نمایشگر مینی LED به همراه یک…

    اپل یک آی‌مک نازک با پردازنده M1 و رنگ‌بندی متنوع و جذاب معرفی کرد

    اپل امشب در مراسم بهار خود از یک مدل کامپیوتر iMac بازطراحی شده و باریک‌تر، پردازنده اپل سیلیون M1 و کیس‌های رنگی و بسیار متنوع رونمایی کرد. اپل می‌گوید این آی‌مک از ابتدا برای استفاده M1 طراحی شده است. آی‌مک جدید دارای نمایشگر ۲۴ اینچی…

    ارسال یک پاسخ

    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.