خواص حلوا ارده و فواید مصرف آن برای بدن

0

رپورتاژ

یکی از فرآورده‌های کنجدی محبوب در بین ایرانیان حلوا ارده است که به‌عنوان یک صبحانۀ مقوی، یا میان‌وعده‌ای انرژی‌زا مصرف می‌شود. در این مطلب قصد داریم خواص، فواید و مضرات حلوا ارده را باهم بررسی کنیم. پس همراه ما باشید.

حلوا ارده، گنج باارزش و مقوی در سفرۀ ایرانیان

شاید برایتان جالب باشد که بدانید ابداع و تولید حلوا ارده برای اولین‌بار به شیخ بهایی نسبت داده شده است. نقل است که این خوراکی مقوی برای تغذیه و انرژی‌دادن به سربازان شاه عباس در جنگ ابداع شد و به مرور تبدیل به فرآورده‌‌ای همه‌گیر شد. مادۀ اصلی تشکیل‌دهندۀ حلوا ارده، شهدی است که از کنجد گرفته می‌شود که آن را ارده می‌نامند.

مواد تشکیل دهنده حلوا ارده

برای اینکه متوجه شویم که حلوا ارده برای بدن‌مان چه فایده‌هایی دارد، اول بیایید نگاهی به مواد سازندۀ آن بیندازیم.

  • ارده
  • عصاره چوبک
  • انواع شیرین‌کننده (شکر یا عسل)
  • هل
  • پسته برای تزیین

خب با توجه به مواد تشکیل‌دهندۀ حلوا ارده خواص زیر کاملاً قابل پیش‌بینی است یا بهتر است بگوییم که عین روز برایمان روشن است.

خواص حلوا ارده

با قراردادن حلوا ارده در رژیم غذایی خودتان، شما می‌توانید تا حد زیادی به بدنتان کمک کنید تا وظایفش را بهتر انجام بدهد، چراکه حلوا ارده خواص زیر را دارد:

  • حلوا ارده از لحاظ سنتی دارای طبع گرم و تر است، از این رو برای تمام کسانی که از سردی مزاج رنج می‌برند، مادۀ غذایی بسیار مناسبی محسوب می‌شود. برای مثال می‌تواند سردی و درد مفاصل و استخوان‌ها را کاهش بدهد و انسداد‌ رگ‌ها را نیز از بین می‌برد.
  • مصرف حلوا ارده در رژیم غذایی روزانه باعث می‌شود تا کم‌‌خونی و کمبود آهن در افراد و به‌ویژه‌ خانم‌ها از بین برود.
  • ازآنجایی که حلوا ارده محصولی دیرهضم است، در انواع رژیم‌های کاهش وزن موردتوجه قرار می‌گیرد. چراکه فرد با خوردن آن‌ها تا مدت زیادی احساس سیری می‌کند و نیازی به مصرف وعدۀ غذایی بعدی ندارد.
  • کلسیم بالای حلوا ارده سبب تقویت سیستم حرکتی (استخوان‌ها و ماهیچه‌ها) در افراد کم‌توان و ورزشکاران می‌شود.
  • حلوا ارده فواید بسیاری برای افرادی که دارای مشکلات گوارشی (مثل یبوست) هستند دارد.
  • حلوا ارده با افزایش اچ‌دی‌ال (چربی مفید خون) باعث پیشگیری از انسداد عروق و سکتۀ قلبی نیز می‌شود.
  • خواص آنتی‌اکسیدانی کنجد در حلوا ارده باعث می‌شود این ماده به یک ضدسرطان قوی تبدیل شود.

ارزش غذایی حلوا ارده

همان‌‌طور که دیدیم حلوا ارده از مواد مغذی و پرکالری‌ تولید و آماده می‌شود. از این رو مهم است که بدانیم در دستۀ مواد انرژی‌زا و پرکالری قرار می‌گیرد. در ۱۰۰گرم حلوا ارده، مقدار قابل‌توجهی از پروتئین، ویتامین‌های ای، دی، بی و اسید‌های چرب اشباع موجود است.

تا اینجا از فواید حلوا ارده گفتیم، ارزش غذاییش را هم بررسی کردیم، وقتش رسیده تا برویم سراغ مضراتش!

مضرات حلوا ارده

خوب است بدانیم در صورت مصرف زیاد حلوا ارده، به مرور زمان مضرات آن هم آشکار می‌شود که ممکن است شما را بیمار یا بد‌حال کند. تعدادی از خطرات مصرف بیش‌ازحد حلوا ارده عبارت‌‌اند از:

  • به علت بالابودن قند حلوا ارده، مصرف زیاد آن می‌تواند برای بیماران مبتلا به دیابت خطرناک باشد.
  • اگر پس از میل‌‌کردن حلوا ارده، روند محافظت از دندان‌ها (استفاده از مسواک و نخ دندان) را درست انجام ندهید، شیرینی حلوا ارده به دندان‌های شما آسیب جدی خواهد زد.
  • مصرف بیش‌ازحد حلوا ارده سبب تحریک دستگاه گوارش و معدۀ شما می‌شود و ممکن است افراد را دچار اسهال کند.
  • همان‌طور که اشاره کردیم حلوا ارده کالری و چربی بالایی دارد، پس استفادۀ زیاد آن موجب چاقی و اضافه وزن می‌شود.
  • طبع گرم حلوا ارده برای افرادی که خودشان مزاج گرمی دارند، مناسب نیست و ممکن است باعث افزایش غلظت صفرای آنها شود.

از کجا حلوا ارده اصل و خوشمزه تهیه کنیم؟

حالا که با تمام زوایای حلوا ارده آشنا شدید، شاید دوست داشته باشید که این محصول را وقت صبحانه یا در مواقع دیگر سر سفرۀ خودتان داشته باشید.

بهتر است بدانید که حلوا ارده اردکان یزد یکی از بهترین حلوا‌ها در جهان است. اگر تمایل دارید تا حضوری خرید کنید، می‌توانید به این شهر زیبا سفری کوتاه داشته باشید. اما اگر به‌دنبال یک خرید آسان و بی‌دردسر هستید، پیشنهاد ما فروشگاه اینترنتی رُزبُن است.

رُزبُن یکی از بهترین تولیدکنندگان فرآورده‌های کنجدی در ایران است که حلوا ارده‌ های کاملاً سالمی را برای خانواده‌های ایرانی تولید می‌کند. از محصولات رُزبُن می‌توانیم به روغن ارده کنجد، ارده، حلوا ارده، حلوا ارده عسلی، ارده شکلاتی، کِرِم ارده و … اشاره کنیم.

پس همین حالا می‌توانید وارد سایت رُزبُن به آدرسwww.rozbon.com  شوید و از این‌به‌بعد وقت صبحانه، حلوا ارده سالم و مقوی نوش جان کنید.

   

پستهای اخیر

گالری عکس: ملکه انگلیس حالا دیگر با سیزدهمین رئیس جمهور آمریکا هم در دوران زندگی خود ملاقات کرده!…

1- ملکه انگلیس در ملاقات با هری ترومن، وقتی او هنوز پرنسس بود - 31 اکتبر سال 1951 سه ماه بعد در ششم فوریه سال 1951، بعد از شاه جورج پنجم، پرنسس الیزابت، ملکه انگلیس شد. 2- هفدهم اکتبر سال 1957، رئیس جمهور آیزنهاور از خانواده…

لکسوس NX مدل ۲۰۲۲ معرفی شد: پیشرانه هیبریدی و سیستم سرگرمی جدید

علاقه‌مندان و مشتاقان این کراس‌اوور ژاپنی لوکس در یک خوشبختی تمام غرق خواهند شد. چون نسل جدید لکسوس NX برای سال ۲۰۲۲ دقیقا نقاط ضعف مدل‌های پیشین را از بین برده و با تغییرات متعدد، ظاهری جدید و امکانات تازه وارد بازار می‌شود. برای مثال،…

شاید آیفون ۱۳ هیچ کلیدی نداشته باشد؛ کاری که از اپل بعید نیست!

برخی شایعات از حذف کلیدهای فیزیکی در آیفون بعدی اپل (آیفون ۱۳) خبر می‌دهند. اخیرا سایت اپل اینسایدر یک یک ثبت اختراع در ایالات متحده پرده‌برداری کرده است که نشان می‌دهد اپل در حال بررسی دستگاه‌هایی با سنسورهای ورودی لمسی (capacitive…

با گام گذاشتن به داخل این کافی شاپ عجیب در روسیه، انگار وارد یک دنیای دوبعدی شده‌اید!

کافه Bw در روسیه دو شعبه متفاوت در مسکو و سن پترزبورگ دارد و یکی از پیشنهادهای خوب برای بازدید توریست‌ها است. دلیل تفاوت این کافه‌ها چیست؟ تفاوت این است که طوری طراحی شده که وقتی به داخل آن پا می‌گذارید به ناگاه خود را در یک دنیای…

عکاسی که به صورت نمادین قدرت طبیعت را با ساختن امواجی از شاخه‌های درخت نشان داد

وقتی در اواخر سال 2020 ، آلمان با موج دوم همه‌گیری کرونا و محدودیت‌های در پی آن، مواجه شد، عکاس و هنرمندی به نام گئورک گلاشر، تصمیم گرفت که در یک جنگل یک پروژه عکاسی راه بیندازد که بازتابی از وضعیت دنیا هم باشد. او در جنگل نزدیک هامبورگ،…

و سرانجام پخش سریال لوکی از دیزنی پلاس شروع شد – چرا باید ببینیم؟!

اگر اهل کتاب کامیک مارول باشید، حتما شخصیت لوکی را می‌شناسید. او یک ضدقهرمان و برادر ثور است. او شخصیتی است که 1949 توسط استن لی و تصویرگر مشهور -جان کربی- خلق شد. او در دنیای کتاب‌های کامیک شخصیت مهمی است و حتی بر اساس یک نظرسنجی در سال…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.