مطالعه NIH در مورد فواید قلبی کلسترول «خوب» تردیدهایی ایجاد کرده است
نیم قرن است که به زبان ساده کلسترول به دو دسته خوب و بد تقسیم میشود. لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) به عنوان کلسترول "بد" در نظر گرفته میشود و آن را مسئول انسداد شریانها و ایجاد سکته مغزی یا حملات قلبی میدانند، در حالی که لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) به…