اختراع اجاق مایکروویو

0

سال ۱۹۴۵ م

آشپزی با رادار

وسیله‌ای اساسی در آشپزخانه که با اتفاقی بنیادی به وجود آمد.

در تابستان سال ۱۹۴۵, مهندس پرسی اسپنسر (percy spencer) در حال آزمایش روی لولهٔ بی هوایی (magnetron) بود که یک آند و یک کاتد داشت و به وسیلهٔ آن جریان الکترون‌ها از کاتد به میدان مغناطیسی خارجی هدایت می‌شد. این لولهٔ قوی, قلب هر دستگاه رادار بود. وقتی دستش را در جیبش فرو برد تا شکلاتی بیرون بیاورد, دید که شکلات آب شده و به جایش تودهٔ چسبناکی باقی مانده است. او متحیرانه از خود پرسید که آیا لولهٔ بی هوا در این ماجرا مقصر بوده است؟

اسپنسر مهندسی نابغه بود که با ابداع لولهٔ بی هوای پیشرفته‌تری که تولید انبوه آن آسان‌تر بود و تولید ده‌ها هزار رادار را ممکن می‌کرد, کمک کرد آمریکایی‌ها در جنگ جهانی دوم پیروز شوند. او اکنون آماده بود تا در پیشرفت آمریکای بعد از جنگ سهم بسزایی داشته باشد. اسپنسر کنجکاو برای فهم دلیل این ذوب شدن, یک بسته ذرت بو نداده را در مقابل لولهٔ بی هوا قرار داد و چنین بود که صاحب اولین بستهٔ ذرت بو داده‌ای شد که با مایکروویو آماده شده بود.

سفارش طراحی سایت در کارلنسر با قیمت توافقی
لیزر هموروئید درمان بواسیر در کلینیک تخصصی هموروئید تهران

اسپنسر این شیوهٔ جدید آشپری را به نام خود ثبت کرد و جواز حق اختراع گرفت. کارفرمای او, شرکت سهامی ریتیون (Raytheon corporation) نام این کشف را به ” فر راداری” (radar range) تغییر داد. اولین مدل, ۳۴۰ کیلو وزن داشت و قیمت آن سه هزار دلار بود و در نتیجه, فروشش محدود بود. بیش از بیست سال طول کشید تا ” پدر بزرگ” مایکروویوها, نسل جدیدی را به وجود آورد که امروزه در بیش‌تر آشپزخانه‌ها یافت می‌شود.

” چه کسی برای خرید هات داگ گرم کن پانصد دلار می‌دهد؟

  • متخصصانی که ادعا می‌کردند مایکروویو اصلا فروش نخواهد رفت

تحصیلات پرسی اسپنسر, هیچ گاه از کلاس سوم بالاتر نرفت, اما در کارنامهٔ مهندسی خود آموخته‌اش, بیش از ۱۵۰ اختراع ثبت شده دارد.

اولین فر راداری ریتیون آن قدر بزرگ و گران بود که استفاده از آن فقط در محل‌هایی مانند آشپزخانهٔ هتل‌ها و سالن‌های غذا خوری واگن‌های قطار, منطقی به نظر می‌رسید. امروزه از هر ده خانهٔ آمریکایی نه خانه مایکروویو دارد… البته مایکروویوهای امروزی کوچک‌تر از مدل اولیه هستند.

   

پستهای اخیر

بالا آمدن سطح دریاها در دهه‌های آینده چه شهرهایی را از بین خواهد برد؟ شمال ایران دچار چه مشکلاتی…

بسیاری از شرایط تا زمانی که واقعا رخ ندهند، توسط ما جدی گرفته نمی‌شوند. تغییراتی اقلیمی از چیزی که ما تصور می‌کنیم، به ما نزدیک‌تر هستند و حتی در زمان زندگی خود ما، ممکن است مستقیما زندگی ما را تغییر بدهند. مثلا بر اساس تخمین‌هایی که در…

حالا دیگر مخاطب شما در فیس‌تایم می‌تواند هر آدمی باشد که یک مرورگر دارد، خواه در ویندوز و خواه در…

اپلیکیشن چت FaceTime اپل به لطف قابلیت‌های جدید سیستم‌عامل‌های iOS 15 و macOS Monterey، از ویژگی‌های جدیدی مانند اشتراک صفحه با دوستان، مود پرتره لایو، نویز کنسلینگ بهتر و حتی نسخه وب برخوردار شده است. نسخه تحت وب فیس‌تایم مورد توجه…

بهترین گوشی‌های سال ۲۰۲۰ که هنوز در سال ۲۰۲۱ ارزش خرید دارند

چه کسی می‌گوید شما باید همیشه جدیدترین و بهترین گوشی معرفی شده در امسال را بخرید؟ ما مطمئن نیستیم که این بهترین خرید برای شما باشد. استفاده از جدیدترین و بهترین گوشی با فناوری‌های روز و پیشرفته، لذت‌بخش و سرگرم‌کننده است اما همیشه بهترین…

گالری عکس: ملکه انگلیس حالا دیگر با سیزدهمین رئیس جمهور آمریکا هم در دوران زندگی خود ملاقات کرده!…

1- ملکه انگلیس در ملاقات با هری ترومن، وقتی او هنوز پرنسس بود - 31 اکتبر سال 1951 سه ماه بعد در ششم فوریه سال 1951، بعد از شاه جورج پنجم، پرنسس الیزابت، ملکه انگلیس شد. 2- هفدهم اکتبر سال 1957، رئیس جمهور آیزنهاور از خانواده…

لکسوس NX مدل ۲۰۲۲ معرفی شد: پیشرانه هیبریدی و سیستم سرگرمی جدید

علاقه‌مندان و مشتاقان این کراس‌اوور ژاپنی لوکس در یک خوشبختی تمام غرق خواهند شد. چون نسل جدید لکسوس NX برای سال ۲۰۲۲ دقیقا نقاط ضعف مدل‌های پیشین را از بین برده و با تغییرات متعدد، ظاهری جدید و امکانات تازه وارد بازار می‌شود. برای مثال،…

شاید آیفون ۱۳ هیچ کلیدی نداشته باشد؛ کاری که از اپل بعید نیست!

برخی شایعات از حذف کلیدهای فیزیکی در آیفون بعدی اپل (آیفون ۱۳) خبر می‌دهند. اخیرا سایت اپل اینسایدر یک یک ثبت اختراع در ایالات متحده پرده‌برداری کرده است که نشان می‌دهد اپل در حال بررسی دستگاه‌هایی با سنسورهای ورودی لمسی (capacitive…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.