الکل چیست، چه انواعی دارد و چگونه ساخته می‌شود؟

0

انواع زیادی الکل وجود دارد. یکی از عمومی‌ترین انواع آن، الکلى است که در مشروبات الکلی یافت می‌شود. این نوع الکل، «الکل اتیل» گفته می‌شود که معمولا بنام الکل‌گرین مشهور است. او این الکل از نشاسته و قند ساخته شده و تقریبا از اکثر سبزی‌ها، حبوبات و میوه‌ها نیز درست می‌شود. الکلی که از نشاسته درست می‌شود، باین ترتیب است که ابتدا نشاسته را به قند تبدیل کرده و سپس قند را تخمیر نموده و الکل می‌سازند.

عموما الکل را از ذرت، چاودار، جو و سایر مواد درست می‌کنند. در ایرلند الکل غیر مشهور پوتین از سیب زمینی تهیه می‌شود. در حالیکه در ایالات متحده امریکا الکل از ملاس مخصوصی بنام « بلاک استرپ» که تولید می‌گردد.

آیا می‌دانستید که الکل اتیل بعنوان یکنوع سوخت نیز با ارزش می‌باشد و حتی می‌توان از آن در اتومبیل بجای بنزین نیز مصرف نمود. وقتیکه در موتور‌ها از آن استفاده می‌کنند، عالبا با سایر مواد شیمیائی مخلوط می‌کنند تا بهتر شود. در دوران جنگ جهانی دوم به کشور‌های مختلفی که از نظر نفت در مضیقه بودند از مخلوط الکل بجای بنزین در اتومبیل استفاده می‌کردند.

اگر چه الکل سبکتر از آب است ولی این دو مایع بآسانی با هم مخلوط شده و محلولی را بوجود می‌آ ورند که نقطه انجمادش پائین‌تر از آب می‌باشد. از این نوع محلول غالبا بعنوان ماده ضد یخ در رادیاتور اتومبیل‌ها استفاده می‌شود.

چون الکل مواد زیادی را حل می‌کند غالبا بعنوان مایع حل‌کننده نیز مورد استعمال بوده و در تهیه انواع لاک الکل و روغن جلا برای رنگ کردن چوب و فلزات نیز بکار می‌رود. الکل در تهیه دارو‌های بیهوشی و بی‌حس‌کننده مانند کلر فرم واتر و همچنین در ساختن مواد زیادی از قبیل رنگ‌های مصنوعی، دارو، انواع مرهم و سرکه مصرف می‌شود.

سفارش طراحی سایت در کارلنسر با قیمت توافقی
لیزر هموروئید درمان بواسیر در کلینیک تخصصی هموروئید تهران

الکل ماده‌ای است ضد عفونی‌کننده و از این رو در اماکن عممی و بیمارستان‌ها نیز موارد استعمال دارد. وقتی که مقدار کمی از آن در بدن مصرف شود، با اکسیژن مخلوط شده و حرارت ایجاد می‌کند.

   

پستهای اخیر

گالری عکس: ملکه انگلیس حالا دیگر با سیزدهمین رئیس جمهور آمریکا هم در دوران زندگی خود ملاقات کرده!…

1- ملکه انگلیس در ملاقات با هری ترومن، وقتی او هنوز پرنسس بود - 31 اکتبر سال 1951 سه ماه بعد در ششم فوریه سال 1951، بعد از شاه جورج پنجم، پرنسس الیزابت، ملکه انگلیس شد. 2- هفدهم اکتبر سال 1957، رئیس جمهور آیزنهاور از خانواده…

لکسوس NX مدل ۲۰۲۲ معرفی شد: پیشرانه هیبریدی و سیستم سرگرمی جدید

علاقه‌مندان و مشتاقان این کراس‌اوور ژاپنی لوکس در یک خوشبختی تمام غرق خواهند شد. چون نسل جدید لکسوس NX برای سال ۲۰۲۲ دقیقا نقاط ضعف مدل‌های پیشین را از بین برده و با تغییرات متعدد، ظاهری جدید و امکانات تازه وارد بازار می‌شود. برای مثال،…

شاید آیفون ۱۳ هیچ کلیدی نداشته باشد؛ کاری که از اپل بعید نیست!

برخی شایعات از حذف کلیدهای فیزیکی در آیفون بعدی اپل (آیفون ۱۳) خبر می‌دهند. اخیرا سایت اپل اینسایدر یک یک ثبت اختراع در ایالات متحده پرده‌برداری کرده است که نشان می‌دهد اپل در حال بررسی دستگاه‌هایی با سنسورهای ورودی لمسی (capacitive…

با گام گذاشتن به داخل این کافی شاپ عجیب در روسیه، انگار وارد یک دنیای دوبعدی شده‌اید!

کافه Bw در روسیه دو شعبه متفاوت در مسکو و سن پترزبورگ دارد و یکی از پیشنهادهای خوب برای بازدید توریست‌ها است. دلیل تفاوت این کافه‌ها چیست؟ تفاوت این است که طوری طراحی شده که وقتی به داخل آن پا می‌گذارید به ناگاه خود را در یک دنیای…

عکاسی که به صورت نمادین قدرت طبیعت را با ساختن امواجی از شاخه‌های درخت نشان داد

وقتی در اواخر سال 2020 ، آلمان با موج دوم همه‌گیری کرونا و محدودیت‌های در پی آن، مواجه شد، عکاس و هنرمندی به نام گئورک گلاشر، تصمیم گرفت که در یک جنگل یک پروژه عکاسی راه بیندازد که بازتابی از وضعیت دنیا هم باشد. او در جنگل نزدیک هامبورگ،…

و سرانجام پخش سریال لوکی از دیزنی پلاس شروع شد – چرا باید ببینیم؟!

اگر اهل کتاب کامیک مارول باشید، حتما شخصیت لوکی را می‌شناسید. او یک ضدقهرمان و برادر ثور است. او شخصیتی است که 1949 توسط استن لی و تصویرگر مشهور -جان کربی- خلق شد. او در دنیای کتاب‌های کامیک شخصیت مهمی است و حتی بر اساس یک نظرسنجی در سال…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.