تفات شیر خشک نان و نان اپتی پرو چیست؟
رپورتاژ
شیر خشک
شیر خشک نان قدمت زیادی دارد این شیر خشک بسیار معروف بوده و طرفداران زیادی دارد. اگرچه هیچ غذایی جای شیر مادر را نمی‌گیرد، اما شیر خشک های جدید انتخاب خوبی برای نوزادان هستند.شیر خشک ها برای تامین نیازهای تغذیه ای نوزاد ساخته شدهاند و بسیار نزدیک به شیر مادر هستند و از روی آن شبیه سازی شدهاند. بیشتر شیر خشک‌ها از شیر گاو اصلاح شده تولید می‌شوند.
شیر خشک نان
این نوع شیرخشک دارای پروتئین هیدرولیزشده است و در کسانی که استعداد آلرژی دارند مصرف می‌شود.شیرخشک نان برای شیرخوارانی مناسب است که به پروتئین های حیوانی حساسیت نشان می دهند. البته اگر شیرخوار به شیرگاو یا لاکتوز هم حساسیت داشته باشد می تواند از این نوع شیر خشک نیز تغذیه شود.لاکتوز نوعی قند است که در شیرگاو وجود دارد، با وجود این گاهی اوقات بعضی نوزادان که به شیرگاو حساسیت دارند به شیر سویا هم آلرژی نشان میدهند.
شیر خشک نان اپتی پرو
این شیر دارای پروتئین هیدرولیزشده، چربی غیراشباع با زنجیره بلند و اسیدچرب‌های ضروری است همچنین دارای دو اسید چرب مهم جهت کمک به سیستم ایمنی، تکامل مغزی و افزایش قوه بینایی کودک است. شیر خشک نان دارای باکتری های طبیعی مفید و زنده جهت افزایش ایمنی بدن کودک است و با دارا بودن ترکیب پروتئینی ارتقا یافته برای رشد کودک بسیار مطلوب می باشد.این شیر خشک به فعالیت سیستم ایمنی کودک در نخستین ماه‌های زندگی او کمک میکند و موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کودک می‌شود .
تفات شیر خشک نان و نان اپتی پرو چیست؟
شیر خشک نان اپتی پرو و نان هر دو حاوی امگا ۳ و ۶ هستند.اسیدهای چرب ضروری گروهی از اسیدهای چرب هستند که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. لذا ضروری است که آن‌ها را از غذا تأمین کند. این گروه شامل اسیدهای چرب امگا ۳ (اسید لینولنیک)، امگا ۶ (اسید لینولئیک) و تا حدی امگا ۹ (اسید اولئیک) می‌باشد. پس اگر در ترکیبات شیر خشکی کلمه امگا ۳ و امگا ۶ ذکر نشده بود کافیست حاوی اسید دکوراهگزانوئیک (DHA) و آلفا لینولنیک اسید (ALA) و ۶ اسید لینولئیک(LA) باشد و این سه ترکیب همان اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ و۶ است.
همانطور که در ترکیبات شیر نان اپتی پرو کلمه امگا ۳ و اگا ۶ درج شده و در ترکیبات نان معمولی نام سه اسید چرب ذکر شده آورده شده و مادران تصور میکنند شیر خشک نان قدیمی حاوی امگا ۳ و ۶ نیست و این تصوری اشتباه است.شیر خشک نان و شیر خشک نان اپتی پرو در وجود اسیدهای چرب ضروری تفاوت ندارند و هر دو حاوی این اسیدهای چرب ضروری اند.
فواید اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶ چیست؟
- رشد و تکامل کودکان
- ساخت و ترمیم غشای سلولی
- بهبود عملکرد مغز و اعصاب
- جلوگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی
- تسهیل در تنظیم انعقاد خون و فشارخون
- محافظت از قلب، رگ‌ها، اندام تناسلی، سیستم دفاعی و عصبی بدن
امگا ۳
- اسید دکوراهگزانوئیک:(DHA) یک اسید چرب ۲۲ کربنی است DHA باعث ساخت حدود ۸٪ از وزن مغز می شود و برای رشد طبیعی مغز و عملکرد آن بسیار مهم است.
- ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA): ULG این اسید چرب ۲۰ کربنی سبب تولید مواد شیمیایی به نام ایکوزانوئیدها برای کاهش التهاب است EPA نیز به کاهش علائم افسردگی کمک می کند.
- آلفا لینولنیک اسید (ALA):این اسید چرب ۱۸ کربن دارد و می تواند به EPA و DHA تبدیل شود هر چند روند بسیار کارآمد نیست ALA عمدتاً توسط بدن برای تولید انرژی استفاده می شود.
امگا ۶
مانند اسیدهای چرب امگا ۳، اسیدهای چرب امگا ۶ اسیدهای چرب چند اشباع نشده هستند.تنها تفاوت این است که آخرین پیوند دوگانه از کربن شش از پایان مولکول اسید چرب امگا است.اسیدهای چرب امگا ۶ نیز ضروری هستند بنابراین شما نیاز دارید آن را از رژیم غذایی خود بدست آورید.این چربی ها در درجه اول برای انرژی استفاده می شود شایع ترین چربی امگا ۶ اسید لینولئیک(LA) است که می تواند به امگا ۶ دیگری مانند اسید آراشیدونیک (ARA) تبدیل شود.
الیگوساکاریدهای شیر مادر اچ ام او (HMO) و بیفیدوس (BL)
اچ ام او ترکیب جدیدی است که به شیر خشک نان اپتی پرو اضافه شده است و در تقویت سیستم ایمنی کودک بسیار کمک میکند.بیفیدوس باکتریهای طبیعی و زنده که سیتم دفاعی کودک را تقویت میکند. این باکتریهای زنده و مفید در شیر نان اپتی پرو وجود دارند.تفاوت شیر خشک نان و شیر خشک نان اپتی پرو در وجود این دو ترکیب است.
HMO چیست؟
تاکنون دانشمندان در شیر انسان بیش از دویست الیگوساکارید شناسایی کرده‌اند. این قندها پس از لاکتوز و چربی‌ها فراوان‌ترین مادۀ تشکیل‌دهندۀ شیر هستند و با توجه به ساختارشان باید منبعی پرانرژی برای نوزادانِ درحال‌رشد باشند. اما نوزادان نمی‌توانند این قندها را هضم کنند.
یگوساکاریدهای شیر انسان بی‌‌آنکه آسیبی ببینند از معده و رودۀ کوچک عبور میکنند و وارد رودۀ بزرگ می‌شوند، جایی که محل زندگی بیشتر باکتریهای مفید است. در طی تحقیقی دانشمندان کشف کردند میکروب‌هایی به‌نام «بیفیدوباکتریا» در مدفوع نوزادانی که از شیر مادر تغذیه میکنند بیشتر از نوزادانی است که شیر خشک می‌خورند. آن‌ها استدلال کردند که شیر انسان باید حاوی موادی مغذی برای این باکتری‌ها باشد، چیزی که دانشمندان بعداً عامل بیفیدوس نامیدند.
بیفیدوس چیست؟
هنگام هضم الیگوساکاریدهای شیر انسان، اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر آزاد میکند که سلول‌های رودۀ کودک را تغذیه میکنند. بیفیدوس همچنین سلول‌های روده را تحریک میکند به ساخت پروتئین‌های چسبناکی که شکاف‌های بین سلول ها را می‌بندند و از ورود میکروب‌ها به جریان خون جلوگیری میکنند. همچنین محرکِ تولید مولکول‌های ضدالتهاب است که سیستم ایمنی بدن را تنظیم میکنند. این تغییرات فقط وقتی رخ می‌دهد که بیفیدوس از الیگوساکاریدهای شیر انسان تغذیه میکند؛ اگر از لاکتوز تغذیه کند، زنده می ماند اما با سلول‌های کودک وارد تعامل نمی‌شود.
شیر خشک نان و شیر خشک نان اپتی پرو در طرز تهیه چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟
تنها تفاوت در طرز تهیه شیر خشک جدید نان و شیر خشک قدیمی نان این است که هنگام تهیه شیر نان اپتی پرو برای حفظ باکتریهای زنده موجود در شیر قبل از افزودن پودر شیر به آب باید دمای آب تا حد دمای بدن پایین بیاید.
در آخر داروخانه اینترنتی دارورسان در شیراز ارائه کننده خرید آنلاین انواع شامپو ، خرید کرم های مرطوب کننده و آبرسان در خدمت شماست