ویدئوی یک آزمایش علمی ساده که پربیننده شد: اگر در هوای سرد این روزهای آمریکا، آب جوش را به هوای پرتاب کنیم، چه می‌شود؟!

15

برای داشتن یک ویدئوی پربیننده در یوتیوب لازم نیست که همیشه دست به کارهای فوق‌العاده بزنید، گاهی اگر از فرصت‌های استفاده کنید، ویدئوی شما بسیار پربیننده خواهد شد.

در سرمای این روزهای شهرهای آمریکا، «اریک هولتاوس» این فکر به سرش رسید که یک ظرف آب را جوش بیاورد، بیرون ببرد و به هوا پرتاب کند.

1-8-2014 9-35-37 AM

نتیجه کار را می‌توانید در یوتیوب ببینید، یا از اینجا دانلود کنید! (8 مگابایت)

واقعا خیلی جالب است! آب بلافاصله به صورت پودری از یخ درمی‌آید و به همین صورت روی زمین می‌ریزد!

در زمان این آزمایش ساده، درجه هوا منفی 21 درجه زیر صفر بود و بوردت محسوس هوا هم به منفی 51 درجه می‌رسید.

این ویدئوی 30 ثانیه‌ای تا به حال بیش از 360 هزار بار در یوتیوب دیده شده است!


خب، خیلی جالب است، حالا اگر آب جوش با چنین سرنوشتی مواجه شود، به نظرتان چه بر سر آب سرد می‌آید.

شاید تصور کنید که شاید به جای پدری از یخ، یکباره قالبی از یخ جلوی پای هولتاوس بیفتید!

تخیلتان خوب است، اما باید بگویم که به صورت متناقضی، آب سرد به همان صورت مایع روی زمین ریخت!

چرا چنین می‌شود؟

قبلا در یکی از پست‌ها یک پزشک، پدیده متناقض مشابهی را برای شما توضیح داده بودم:

سؤال بدیهی: آب گرم زودتر یخ می‌زند یا آب سرد؟

اما در این آزمایش علت یخ زدن سریع آب جوش در هوای سرد، ویسکوزیته یا میزان چسبندگی کم آب جوش درمقایسه با آب سرد است.

آب جوش، چون میزان چسبندگی کمی دارد، وقتی به هوا ریخته می‌شود به صورت قطرات ریز آب درمی‌آید، در نتیجه سطح تماس کلی آب، بسیار زیاد می‌شود، پس هوای سرد در مجاورت این سطح تماس زیاد، کار خودش را می‌کند و بالافاصله باعث یخ بستن قطرات می‌شود. اما آب سرد چنین نمی‌شود، تا حد زیادی تمامیت خود را حفظ می‌کند و سطح تماس‌اش نسبتا پایین‌تر است، در نتیجه به صورت مایع روی زمین می‌ریزد.


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

سرژ ورونوف: پزشکی که بیضه‌های میمون‌ها را به مردها پیوند می‌زد تا آنها را جوان کند!

یکی از پر شورترین ارائه‌ها و سخنرانی‌ها در کنگره بین‌المللی جراحان در لندن در سال 1923 توسط جراح فرانسوی متولد روسیه به نام سرژ ورونوف انجام شد.سه سال پیش‌تر، ورونوف با آزمایش‌های بحث‌برانگیز پیوند غده‌ که به ادعای خودش آدم‌ها را چند…

اگر سلبریتی‌های کنونی در دوران ویکتوریایی می‌زیستند …

پس از ویلیام چهارم، که خود جانشین جرج چهارم بود، در ۱۸۳۷، ملکه ویکتوریای ۱۸ساله به تخت نشست. دوران ۶۴سالهٔ سلطنت او در تاریخ انگلستان به «عصر ویکتوریا» شهرت دارد، که همزمان با به‌اوج‌رسیدن گسترهٔ امپراتوری بریتانیا در سطح جهان بود.اما…

25 آزمایش روانشناسی تاثیرگذار و به‌یادماندنی در تاریخ کدام‌ها هستند؟

تأثیرگذارترین آزمایش‌های روانشناختی در تاریخ رشته روانشناسی، یک رشته آزمایش گسترده هستند که هر یک در حیطه حوزه‌های تخصصی کوچکتر شکل گرفته‌اند. هر یک از این حوزه‌های تخصصی در طول سال‌ها با مطالعات و تحقیقات و آزمایش‌های به دقت طراحی شده،…

چرا هنگامی که می‌خواهند عکسی از ما بگیرند، ناخودآگاه سرمان را کج می‌کنیم؟

وقتی در فیس بوک، اینستاگرام یا سایر سایت‌های رسانه اجتماعی پر از عکس هستیم، احتمالاً متوجه یک روند در زبان بدن کاربران خواهیم شد. هنگام عکس گرفتن و مواجهه با دوربین، برخی افراد به طور خودکار سر خود را به یک طرف خم می‌کنند. به نظر می‌رسد که…

برای جبران خطرات سلامتی ناشی از نشستن در طول روز وجود باید تحرک متناوب انجام بدهید. اما هر چند دقیقه…

برای کاهش اثرات مضر نشستن بر سلامتی، هر نیم ساعت یکبار 5 دقیقه پیاده روی سبک داشته باشید. این یافته کلیدی مطالعه جدیدی است که در مجله Medicine & Science in Sports & Exercise منتشر شده است.محققان نوشته‌اند:«ما از 11 فرد سالم…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / نهال بادام / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /سپتیک تانک /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /خرید میز تحریر /بهترین جراح بینی در تهران / آموزش تزریق ژل و بوتاکس / دوره های زیبایی برای مامایی / آموزش مزوتراپی، PRP و PRF / خرید نهال گردو / کاشت مو / مجتمع فنی تهران /دندانپزشکی شبانه روزی /قیمت روکش دندان /Hannover messe 2024 /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت /محصولات بهداشتی ایرانی / درمان طب / قرص لاغری فایر / لیست قیمت تجهیزات پزشکی / دانلود آهنگ / سریال ایرانی کول دانلود / دانلود فیلم دوبله فارسی /داروخانه اینترنتی آرتان /جارو استخری /میکروبلیدینگ / اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /شیشه اتومبیل /لیزر فوتونا /داروخانه تینا /خدمات فیزیوتراپی /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو /توانی نو /چاپ فلش / ثبت برند /حمل بار دریایی از چین /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد / ایمپلنت دندان /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /خرید از آمازون /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /تولید محتوا /دانلود نرم افزار /
15 نظرات
  1. alirezakzm می گوید

    قبلا دیده بودم همچین ویدئو یی را مرسی بسیار جالب بود دکتر جان. میشه حداقل دما و حد اکثر دمایی که این اتفاق ممکن هست بیفته رو هم بگید؟ مثلا باید حداقل چند درجه زیر صفر باشه تا تبدیل به برف بشه؟

  2. سید عماد رضوی می گوید

    هیچوقت فک نمی کردم که به دمای منفی بیست و خورده ای درجه حسودی بکنم :)))

  3. vahid می گوید

    بسیار جالب باید امتحان کنم

  4. امیرحسین می گوید

    خیلی باحال بود
    ناموسا این مطالب سایت شما رو آدم دلش نمیاد تو پاکت سیو نکنه
    همش خفنه
    اخرشه

  5. شهاب الدین می گوید

    آزمایش تکراری بود اما توضیحات خوب شما باعث تازگی شد.

  6. ناوارو می گوید

    تو شهر ما دمای هوا گاهی زیر 25 درجه سانتی گراد میشه و تا حالا چنین آزمایشی انجام ندادم عالی بود ممنون دکتر

  7. امیرمسعود می گوید

    آقای مجیدی، من که در ایران فیزیک خوانده‌ام می‌دانم که به «ویسکوزیته یا میزان چسبندگی» در فارسی می‌گویند «گران‌رَوی» یا «گرانروی.»

    1. علیرضا مجیدی می گوید

      خب، این اصلاح نسبتا خوبی است. این ویسکوزیته توی پزشکی هم به کرات استفاده می‌شه، اما ما در کتابهای خودمون این معادل را نیافته بودیم. ممنون از اشتراک این معادل. یه جورهایی معادل دقیق‌تری هست.

  8. احمد می گوید

    ./

    این تفاوت بین دمای واقعی و دمایی که احساس میشه (real feel) خیلی جالبه برام. تو مونتانا دما ۲۱- بود، چیزی که احساس می شد ۵۳- ! خیلیه ها! همزمان سیبری ۳۲- بود. 😀

  9. نیما می گوید

    جالب بود ممنون
    گفتم که :
    الان وقت تفریحات زمستونه است
    خوبی اش برای اونها اینه که
    چون همه امکانات رو دارن هم از تابستون و گرماشون استفاده راحت و با لذتی میکنن هم از زمستونشون لذت بی دردسری میبرن

  10. عباس می گوید

    این ویدئو در شهرکرد در دمای منفی ۲۹ درجه گرفته شده است

    https://www.youtube.com/watch?v=voEIgyo9Qoc

  11. Kiarash می گوید

    Hi all,
    Just notice that it is -21 F and 32 degree of F is 0 of C. best sorry for typing in English .

  12. نیما می گوید

    آقا 21F- نمیشه 21 درجه زیر صفر همچنین 51F-

  13. safa می گوید

    از این مدل ویدئو قبلا تو روسیه زیاد ضبط شده نه جدیده نه خاص

  14. فرزین می گوید

    اثر امپمبا (به انگلیسی Mpemba effect)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

••4 5