مارش مالوی (گل ختمی) چیست؟

0

نوعی شیرینی به نام «مارش مالوی» که امروزه به‌عنوان آب‌نبات می‌خورید، ارتباطی با گل ختمی ندارد. در حقیقت زمانی این شیرینی از گیاهی به نام ختمی درست می‌شد و بهمین دلیل به این نام شهرت دارد.

این شیرینی را از بهم زدن مخلوطی از قند، شربت ذرت، ژلاتین، آرد و سفیده تخم‌مرغ می‌سازند. شیرینی «مارش‌مالوی» سبک و نرم است و معمولی‌ترین نوع آن برنگ سفید می‌باشد که با شکر پوشیده شده. ولی مارش‌مالوی بادام‌زمینی، موز و تخم‌مرغی نیز وجود دارد. بعضی از انواع آن پوششی از نارگیل و شکلات دارند.

گل ختمی چنانکه گفتیم، ارتباطی با شیرینی که شرح آن داده شد، ندارد. خانواده این گیاه شامل پنبه نیز می‌باشد. «مارش مالوی» زمانی برای تهیه شیرینی بکار می‌رفت، ولی سایر انواع آن در ساختمان الیاف، چسب و کاغذ بکار می‌رود.

نوعی از ختمی که دانه معطری دارد: در عطرسازی بکار می‌رود. برگ‌های انواع ختمی چینی را در ساختن واکس کفش بکار می‌برند.

بسیاری از ختمی‌ها: گل‌های زیبایی برنگهای سفید، ارغوانی، زرد یا قرمز دارند. ختمی فرنگی و رزشارن که در باغ‌ها کاشته می‌شوند. از طایفه ختمی می‌باشند. انواع دیگر ختمی بصورت وحشی می‌روید که شامل ختمی‌های وحشی مرداب بوده و در سرتاسر سواحل اقیانوس اطلس در آمریکا یافت می‌شوند. حتماً در فیلم و یا عکس سیاحانی که به هاوایی می‌روند، نشان داده می‌شود که با حلقه‌هایی از گل به آن‌ها خوشامد گفته می‌شود که به آن «leis» می‌گویند. گل‌های نارنجی که در ساختن این حلقه‌های گل بکار می‌رود، از نوع مخصوصی ختمی است که بومی هاوایی می‌باشد. نوعی ختمی بنام «rosell» در تهیه مربا و نوشابه‌های مفرح بکار می‌رود.

در کل، خانواده ختمی بسیار وسیع بوده و در آن بیش از 900 نوع ختمی دیده می‌شود!


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

ژاک شارل: کسی که اولین بالون هیدروژنی تاریخ را به پرواز درآورد

در 4 ژوئن 1783، برادران مون‌گلفیه اولین بار یک بالون هوای گرم را در جنوب فرانسه به نمایش گذاشتند. این بالون که از گونی محکمی پوشیده شده با کاغذ ساخته شده بود و تا نزدیک به 2 کیلومتر بالا رفت و به مدت 10 دقیقه در هوا باقی ماند.خبر موفقیت…

تنهاترین درخت جهان در کجاست؟

در جزیره دورأفتاده کمپبل، واقع در بیش از ۶۰۰ کیلومتری جنوب  نیوزلند، صنوبر منفرد سیتکا روییده که به عنوان تنهاترین درخت روی زمین شناخته شده است.نزدیکترین درخت نزدیک به آن آن بیش از ۲۲۰ کیلومتر دورتر، در جزایر اوکلند است، در حالی که…

این عکس‌های تاریخی را پیش از این در کمتر جایی دیده‌اید

یک سرباز صربستانی در کنار پدرش که برای ملاقات او به خط مقدم نزدیک بلگراد آمده، خوابیده است. سال گرفتن شدن عکس، حدود 1914/1915یک نگهبان مرزی آلمان شرقی در صبحی که دیوار برلین سقوط کرد، گلی را از طریق شکافی در دیوار برلین هدیه می‌دهد،…

نه! ژاپن واقعا شبیه هیچ کشور دیگری نیست – عکس‌هایی که این را ثابت می‌کنند

هر کشوری ویژگی‌های فرهنگی و اجتماعی و حکمرانی و اقلیمی متفاوتی از کشور دیگری دارد. اما تفاوت برخی از کشورها با دیگران، چشم‌گیرتر است. ژاپن را یک اقیانوس از دنیاهای دیگر جدا نکرده، اما اگر شما هم این عکس‌ها را با من مرور می‌کنید، می‌بینید که…

10 عکس بسیار زیبا از درخت – انتخاب شده از عکاسان خلاق

درخت‌ها زندگی‌بخش زمین و مایه زیبایی آن هستند. انسان‌ها هزاران سال است که آنها بهره می‌برند و تا توانسته‌اند پهنه زمین برخوردار از زیبایی‌شان را کمتر و کمتر کرده‌اند. درختان متنوع با شکل و آرایش متفاوت ریشه، تنه، شاخه‌ها و برگ‌ها، چشم‌نواز…

در مورد این عکس‌ها فقط می‌توانیم بگوییم چیزها به نحو عجیب یا خنده‌داری، سر جای خودشان نیستند!

ما در طول زندگی آدم زیاد دیده‌ایم که سر جای خود نبوده، اما در مورد اشیا، گاهی نبودن آنها در سر جای خودشان یا کاربرد بدیع آنها برای خودش یک طنز و شگفتی می‌شود، در این سری عکس‌های می‌خواهیم تعدادی از این موارد را با هم مرور کنیم:راهی…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو / شیشه اتومبیل / نرم افزار حسابداری / خرید سیلوسایبین / هوش مصنوعی / قیمت وازلین ساج / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /سپتیک تانک /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /بهترین جراح بینی در تهران / آموزش تزریق ژل و بوتاکس / دوره های زیبایی برای مامایی / آموزش مزوتراپی، PRP و PRF /کاشت مو / مجتمع فنی تهران /قیمت روکش دندان /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت / درمان طب / لیست قیمت تجهیزات پزشکی / دانلود آهنگ / سریال ایرانی کول دانلود / دانلود فیلم دوبله فارسی /داروخانه اینترنتی آرتان /اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /داروخانه تینا /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو /توانی نو / ثبت برند /حمل بار دریایی از چین /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /خرید از آمازون /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /تولید محتوا /دانلود نرم افزار /

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

••4 5