چرا کنترل اشتها و اصلاح کیفیت غذا خوردن برای ما این همه دشوار است؟

0

انیس بهجی

در سرتاسر جهان، حدود ۱۰ درصد از مردم در طول زندگی خود دچار اختلال خوردن هستند. با این حال، اختلالات خوردن به طور جدی اشتباه درک شده‌اند. تصورات نادرست در مورد همه چیز، از علائم گرفته تا درمان، کنترل یک اختلال خوردن یا حمایت از عزیزی را دشوار می‌کند که درگیر آن است. پس بیایید آنچه که در مورد اختلالات خوردن درست است – و نیست – بررسی کنیم.

اول، اختلال خوردن چیست؟ اختلالات خوردن طیفی از شرایط روانپزشکی هستند که با این الگوهای رفتاری اصلی مشخص می‌شوند: محدود کردن مصرف غذا، پرخوری یا مصرف سریع مقادیر زیاد غذا و پاکسازی بدن یا حذف کالری از طریق استفراغ، مُلین‌ها، ورزش زیاد و سایر روش‌های مضر. اختلال خوردن می‌تواند شامل یکی یا هر ترکیبی از این رفتارها باشد. به عنوان مثال، افراد مبتلا به بی‌اشتهایی معمولاً مقدار غذایی را که می‌خورند محدود می‌کنند، در حالی که پرخوری عصبی یک اختلال خوردن است که با پرخوری و پاکسازی مکرر مشخص می‌شود.

مهمتر از همه، این رفتارها مبتلا بودن فردی به اختلال خوردن را تعیین می‌کنند. شما نمی‌توانید فقط از روی وزن شخص تشخیص دهید که آیا دچار اختلال خوردن است یا خیر. افراد با وزنی که متخصصان پزشکی ممکن است در محدوده سالم در نظر بگیرند، ممکن است دچار اختلالات خوردن شوند، از جمله اختلالات شدیدی که به طرق نامرئی به سلامت طولانی‌مدت آسیب می‌رساند، از جمله پوکی استخوان، کم‌خونی، آسیب قلبی و آسیب کلیوی.

همانطور که نمی‌توانیم تشخیص دهیم که فردی فقط بر اساس وزن خود دچار اختلال خوردن است، نمی‌توانیم صرفاً با تغذیه متفاوت از شر این اختلالات خلاص شویم. به این دلیل که اختلالات خوردن، در اصل بیماری‌های روانپزشکی هستند. تا جایی که در می‌یابیم، آن‌ها شامل اختلال در خودآگاهی شخص هستند. اکثر افرادی که آن‌ها را تجربه می‌کنند به شدت از خود انتقاد می‌کنند و بسیاری نقص‌های خود را گزارش می‌دهند. آن‌ها ممکن است از غذا خوردن برای به دست آوردن کنترل مجدد بر حس درونی آشفته استفاده کنند.

ما هنوز دقیقاً نمی‌دانیم که چه چیزی باعث اختلالات خوردن می‌شود. احتمالاً یک علت واحد وجود ندارد، بلکه ترکیبی از عوامل خطر ژنتیکی و محیطی است که در آن نقش دارند. گاهی اوقات، سایر بیماری‌های روانی – مانند افسردگی یا اضطراب – علائم اختلالات خوردن را ایجاد می‌کنند. علاوه بر این، برخی از عوامل روانشناختی مانند کمال‌گرایی و نارضایتی از تصویر بدن، از عوامل خطر اختلالات خوردن هستند. چندین عامل اجتماعی نیز نقش دارند، از جمله سرافکندگی نهادینه شده در مورد وزن، قرار گرفتن در معرض قلدری، همگون‌سازی نژادی و قومیتی و شبکه‌های اجتماعی محدود. اگرچه یک تصور غلط رایج وجود دارد که فقط زنان اختلالات خوردن را تجربه می‌کنند، اما افراد از هر جنس ممکن است تحت تأثیر قرار گیرند. از آنجایی که این اختلالات عمیقاً بر رشد هویت و عزت‌نفس فرد تأثیر می‌گذارد، افراد به ویژه در معرض ابتلا، نوجوانان هستند.

اگرچه اینها یکی از چالش برانگیزترین اختلالات روانپزشکی برای درمان هستند، درمان‌ها و مداخلات موثری وجود دارد و بسیاری از افراد تحت درمان بهبودی کامل پیدا می‌کنند. درمان شانس موفقیت بیشتری دارد هر چه که زودتر پس از بروز رفتارهای اختلال خوردن در فردی شروع شود. اما متأسفانه کمتر از نیمی از افرادِ مبتلا به اختلال خوردن تحت درمان قرار می‌گیرند.

به دلیل اثرات پیچیده اختلالات خوردن بر روی بدن و ذهن، درمان معمولاً شامل ترکیبی از مشاوره و نظارت تغذیه، روان درمانی و در برخی موارد داروها می‌شود. روان درمانی مبتنی بر شواهد به عنوان درمان برای اکثر اختلالات خوردن، از جمله درمان شناختی-رفتاری و درمان مبتنی بر خانواده وجود دارد. اینها گفتاردرمانی‌هایی هستند که به افراد کمک می‌کنند مهارت‌های مقابله با مشکلات زمینه‌ای روانی به دست آورند مشکلاتی که باعث بروز علائمِ اختلال خوردن می‌شوند. از آنجایی که همه بیماران به این درمان‌ها پاسخ نمی‌دهند، محققان در حال بررسی درمان‌های خارج از روان درمانی مانند تحریک مغناطیسی مغز هستند. درمان مناسب می‌تواند احتمال مرگ ناشی از یک اختلال شدید خوردن را کاهش دهد.

اختلالات خوردن می‌توانند حس قوی ناتوانی را برانگیزند، اما آموزش افراد، خانواده‌ها و جوامع به از بین بردن سرافکندگی و بهبود دسترسی به درمان کمک می‌کند.

منبع


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

چگونه ترانه Careless Whisper جورج مایکل موفق‌ترین موسیقی دوره حرفه‌ای او شد

برای پنجمین سال متوالی، ترانه‌ای که جورج مایکل در سال 1984 خوانده بود به عنوان آهنگ مورد علاقه بریتانیا انتخاب شد. این رتبه بندی بر اساس نظرسنجی Smooth Radio به دست آمد که بر اساس آن این ترانه 32000 رای به دست آورد. ترانه این سوپراستار فقید…

تصور کنید که در یک دنیای تخیلی، هری پاتر را استودیو جیبلی می‌ساخت

استودیو جیبلی یک استودیوی مشهور انیمیشن‌سازی ژاپنی است که به دلیل سبک هنری متمایز، داستان‌سرایی پر از تخیل و انیمیشن‌های هیجان‌انگیزش مشهور است. استودیو جیبلی که توسط هایائو میازاکی و ایسائو تاکاهاتا تأسیس شد، تعدادی از محبوب‌ترین فیلم‌های…

کهن‌ترین درختان جهان

" بث مون " عکاسی است که در سانفرانسیسکو زندگی می کند و بیش از 14 سال از عمرش را صرف شناسایی و عکاسی از قدیمی ترین درختان جهان کرده است. او به کشورها و سرزمین های دورافتاده سفر می کند تا از درختان قطور قدیمی تصاویر زیبایی را ثبت کند. او می…

واکسن گارداسیل چیست؟ چه وقت و چه کسانی باید آن را تزریق کنند؟

گارداسیل واکسنی است که به محافظت در برابر انواع خاصی از ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) کمک می‌کند، که یک عفونت شایع مقاربتی است که می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی مختلف از جمله زگیل تناسلی و برخی از انواع سرطان شود. این واکسن برای جلوگیری از…

بهترین سایت‌ها برای پیدا کردن کتاب‌هایی که با سلیقه شما جور هستند

آیا می‌خواهید از مطالعه کتاب لذت ببرید؟ در اینجا سایت‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که کتاب‌هایی خوبی بر مبنای مطالعات لذت‌بخش قبلی به شما توصیه می‌کنند.هیچ چیز دلهره آورتر از رفتن به یک کتابفروشی بدون فهرست خرید نیست. شما کلی وقت…

روسای جمهوری آمریکا به صورت تصاویر خیالی شبیه گیم‌های رل پلیینگ ژاپنی!

توجه: تصاویر را میدجرنی ساخته و سازنده ظاهرا فارغ از سمت و سوی سیاسی و فقط یک نوع بیان هنری دست به این کار زده است.جو بایدن:دونالد ترامپ:باراک اوباما:جورج دبلیو بوش:بیل کلینتون:جورج بوش پدر:…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو /پزشکا /تعمیر فن کویل / سریال ایرانی کول دانلود / مجتمع فنی تهران / دانلود فیلم دوبله فارسی /خرید دوچرخه برقی /خرید دستگاه تصفیه آب /موتور فن کویل / شیشه اتومبیل / نرم افزار حسابداری / خرید سیلوسایبین / هوش مصنوعی / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /سپتیک تانک /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /بهترین جراح بینی در تهران / آموزش تزریق ژل و بوتاکس / دوره های زیبایی برای مامایی / آموزش مزوتراپی، PRP و PRF /کاشت مو /قیمت روکش دندان /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت / درمان طب / تجهیزات پزشکی / دانلود آهنگ /داروخانه اینترنتی آرتان /اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /داروخانه تینا /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو / ثبت برند /حمل بار دریایی از چین /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /خرید از آمازون /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /دانلود نرم افزار /

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.