در بدن انسان چه موادی نقش سوخت را بازی می‌کنند؟

0

همان طور که یک موتور برای کار کردن احتیاج به سوخت (از قبیل زغال، نفت و غیره) دارد، بدن ما نیز برای انجام کارهای خود احتیاج به سوخت دارد و این سوخت از طریق مواد غذایی وارده به بدن تأمین می‌شود. مواد غذایی به دو دسته انرژی زا و غیر انرژی زا تقسیم می‌شوند. مواد غذایی انرژی زا که در حقیقت برای بدن ما نقش سوخت را بازی میکنند شامل: کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها می‌باشند. مواد غذایی غیر انرژی زا نیز شامل: ویتامین‌ها، آب و املاح معدنی می‌باشند.

کربوهیدرات‌ها با قندها، مهم‌ترین منبع انرژی در تغذیه انسانی می‌باشند. در اغلب کشورها غلات، حبوبات، سیب زمینی و برنج قسمت عمده مواد غذایی را شامل می‌شوند. چربی‌ها به دلیل ارزش انرژی زایی در رژیم غذایی اهمیت خاصی دارند. ارزش انرژی زایی چربی‌ها معادل دو برابر قندها و پروتئین‌ها می‌باشد و چربی‌ها شکل ذخیره انرژی در بدن هستند. چربی‌ها در مواد غذایی به‌صورت جدا و یا ترکیب در مواد غذایی وجود دارند و ممکن است منبع حیوانی و یا گیاهی داشته باشند. چربی‌ها در کره، خامه، زرده تخم‌مرغ، پنیر، گردو، گوشت و شیر یافت می‌شوند. پروتئین‌ها در ساختمان سلول‌ها و بافت‌های بدن نقش اساسی را به عهده دارند و در تخم‌مرغ، شیر و فرآورده های آن، گوشت و ماهی یافت می‌شوند.

تمام این مواد غذایی گفته شده، در طی ورود به بدن با کمک اکسیژن که از طریق عمل دم در تنفس ایجاد می‌شود می سوزند و با شکسته شدن به اجزای تشکیل دهنده خود انرژی آزاد می‌کنند و این انرژی در انجام اعمال ارادی و غیرارادی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین ما برای انجام اعمال بدن به این مواد غذایی به‌طور منظم و متناوب نیاز داریم.

مواد وارده به بدن در بدن جذب شده و مورد استفاده قرار می‌گیرند و مواد غیر ضروری نیز به فرم مواد دفعی از بدن خارج می‌شوند. مواد دفعی به شکل ادرار، مدفوع، دی‌اکسید کربن که از عمل بازدم در طی فرآیند تنفس ایجاد می‌شود و هم‌چنین آب که در اثر فرآیند عرق و بازدم ایجاد می‌شود از بدن دفع می‌شوند.

مسأله جالب در بدن انسان این است که بین تولید حرارت و مصرف آن در بدن تعادل وجود دارد به‌طوری‌که دمای بدن همواره یکسان و ثابت باقی می‌ماند.

بدن انسان ماشین فوق‌العاده ای است که بدون هیچ ترمز، به‌طور مداوم کار می‌کند. حتی وقتی خواب هستیم، فرآیندهای بی‌شماری از قبیل تنفس گوارش و ضربان قلب بدون وقفه ادامه می یابند و مواد غذایی به‌عنوان سوخت به‌طور مداوم در حال سوختن و مصرف هستند.


اگر خواننده جدید سایت «یک پزشک»  هستید!
شما در حال خواندن سایت یک پزشک (یک پزشک دات کام) به نشانی اینترنتی www.1pezeshk.com هستید. سایتی با 18 سال سابقه که برخلاف اسمش سرشار از مطالب متنوع است!
ما را رها نکنید. بسیار ممنون می‌شویم اگر:
- سایت یک پزشک رو در مرورگر خود بوک‌مارک کنید.
-مشترک فید یا RSS یک پزشک شوید.
- شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید: صفحه تلگرام - صفحه اینستاگرام ما
- برای سفارش تبلیغات ایمیل alirezamajidi در جی میل یا تلگرام تماس بگیرید.
و دیگر مطالب ما را بخوانید. مثلا:

روجلدهای خاطره‌انگیز مجموعه کتاب های طلایی که کودکی‌مان را رنگی می‌کردند!

عبدالرحیم جعفری، پایه گذار انتشارات امیرکبیر و کتاب های طلایی، است. او ۱۲ آبان ۱۲۹۸ در تهران زاده شد. عبدالرحیم جعفری در سال ۱۳۲۸ انتشارات امیرکبیر را پایه گذاشت. و در سال ۱۳۴۰ انتشار مجموعه ی کتابهای طلائی را آغاز کرد. کتابهای طلایی مجموعه…

خوشمزه‌ترین غذاهای کشورهای مختلف دنیا از دید میدجرنی- قسمت دوم

در قسمت دوم خوشمزه‌ترین غذاهای کشورهای مختلف ما باز غذاهای لذیذ و گاه عجیبی از کشورهای مختلف می‌بینیم. این تصاویر توسط میدجرنی با اطلاعاتی که به آن داده‌اند، بازسازی شده‌اند.قسمت اول این پست را در اینجا ببینید.شیلیبلژیک:…

اگر عاشق یک فیلم بودید و با بودجه کافی یک اتاق خوب در سبک و سیاق آن فیلم می‌ساختید

ما اگر خیلی عاشق یک فیلمی باشیمِ پوستری چاپ می‌کنیم و بالای سرمان می‌زنیم و هر روز نگاهی به آن می‌اندازیم یا مقاله‌ای در موردش می‌نویسم.اما فراتر از آن اگر قرار بود، اتاق خواب یا اتاق هتلی به سبک یک فیلم بسازیمِ چطور از آب درمی‌آمد.…

دستمال‌های پارچه‌ای برای پنهان کردن نقشه فرار در زمان جنگ جهانی دوم

جورجینا کنیوندر جنگ جهانی دوم، نقشه‌های سرّی روی دستمال‌های جیبی چاپ می‌شد تا نیروهای متّفقین در پشت خطوط دشمن بتوانند از آنها استفاده کنند. گرامی داشتن دستمال‌های پارچه‌ای کهنه پدر ‌همسرم شاید به نظر کاری ناخوشایند باشد اما در دل آنها…

Fotomat: یادآوری غرفه‌های پردازش عکس دهه 1980 آمریکا که با خودرو از کنار آنها می‌گذشتند و فیلم‌…

در دوران قبل از عکاسی دیجیتال و آپلود آسان عکس‌ها (در این دومی شک دارم که فعلا در ایران ساده باشد!)، یک راه حل جذاب و نوآورانه برای ظاهر کردن فیلم‌های آنالوگ وجود داشت:  Fotomat.در طول دهه 1980، این غرفه‌های پردازش عکس در سراسر آمریکا،…

بهترین سایت‌ها برای پیدا کردن کتاب‌هایی که با سلیقه شما جور هستند

آیا می‌خواهید از مطالعه کتاب لذت ببرید؟ در اینجا سایت‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که کتاب‌هایی خوبی بر مبنای مطالعات لذت‌بخش قبلی به شما توصیه می‌کنند.هیچ چیز دلهره آورتر از رفتن به یک کتابفروشی بدون فهرست خرید نیست. شما کلی وقت…
آگهی متنی در همه صفحات
دکتر فارمو / شیشه اتومبیل / نرم افزار حسابداری / خرید سیلوسایبین / هوش مصنوعی / قیمت وازلین ساج / مقاله بازار / شیشه اتومبیل / نهال بادام / قیمت ایمپلنت دندان با بیمه /سپتیک تانک /بهترین دکتر لیپوماتیک در تهران /بهترین جراح بینی در تهران / آموزش تزریق ژل و بوتاکس / دوره های زیبایی برای مامایی / آموزش مزوتراپی، PRP و PRF /کاشت مو / مجتمع فنی تهران /قیمت روکش دندان /Hannover messe 2024 /خدمات پرداخت ارزی نوین پرداخت / درمان طب / لیست قیمت تجهیزات پزشکی / دانلود آهنگ / سریال ایرانی کول دانلود / دانلود فیلم دوبله فارسی /داروخانه اینترنتی آرتان /جارو استخری /میکروبلیدینگ / اشتراك دايت /فروشگاه لوازم بهداشتی /داروخانه تینا /لیفت صورت در تهران /فروش‌ دوربین مداربسته هایک ویژن /سرور مجازی ایران /مرکز خدمات پزشکی و پرستاری در منزل درمان نو /توانی نو / ثبت برند /حمل بار دریایی از چین /سایت نوید /پزشک زنان سعادت آباد /کلاه کاسکت / لمینت متحرک دندان /فروشگاه اینترنتی زنبیل /ساعت تبلیغاتی /تجهیزات پزشکی /چاپ لیوان /خرید از آمازون /بهترین سریال های ایرانی /کاشت مو /قیمت ساک پارچه ای /تولید محتوا /دانلود نرم افزار /

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

••4 5