چرا نباید برای رژیم گرفتن، وعده صبحانه را حذف کرد؟

کسانی که صبحانه نمی‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم و چاقی ناشی از مقاومت به انسولین و تنظیم هورمون هستند. ضمناً نخوردن صبحانه، ریسک حملات قلبی و فشارخون بالا را نیز افزایش می‌دهد. بدنتان را از مواد مغذی مورد نیازش محروم می‌کنید وقت صبحانه زمان بسیار خوبی است تا مواد مغذی ضروری […]

فیلم کیک تولد

یک‌ تریلر آمریکایی – ایتالیایی. احتمالا با همین سه کلمه فکر می‌کنید با یک نسخه‌ی تازه از «پدرخوانده» طرفید. راستش کمابیش هم درست فکر کرده‌اید. ولی باید این نکته را بگوییم که اگرچه مضمون مشابهی دارد ولی یک وابسته به آن نیست. از چی حرف می‌زنیم؟ از اینکه اینجا هم یک گروه مافیایی می‌بینیم و […]

تام هنکس، هنرپیشه دوست‌داشتنی هالیوود 65 ساله شد

تام هنکس از بازیگرانی است که در چارچوبی خاص نمی‌گنجد و با نقش‌آفرینی در ژانرهای گوناگون قابلیت‌های بازیگری خود را به نمایش گذاشته، از “فارست گامپ” گرفته تا “پل جاسوس‌ها”. نهم ژوئن ۲۰۲۱ تام هنکس ۶۵ ساله می‌شود. تام هنکس از جمله ستارگان هالیوود است که فیلم‌هایش از لحاظ گیشه بسیار موفق هستند. زندگی و […]

نژاد از نظر ژنتیکی به چه معنا است؟

نیکلاس وید –  ترجمه کاوه فیض اللهی نژاد‌ها از یک نظر مانند ایستگاهی در مسیری هستند که تکامل از طریق آن گونه‌های جدید را تولید می‌کند. محیط مدام در تغییر است و جانداران از میان خواهند رفت مگر آنکه به محیط جدید سازش یابند. در فرایند س ازش، در شرایطی که در آن یک گونه […]

واقعا یک دوچرخه‌سوار حرفه‌ای تور دو فرانس چقدر کالری می‌سوزاند؟ اما همچنان کاهش وزن از آشپزخانه شروع می‌شود!

تور دو فرانس معتبرترین مسابقه دوچرخه‌سواری جاده دنیاست، بسیار چالشی و دشوار است و به گمانم اگر قرار باشد، یک ورزش رقابتی کالری‌سوز انتخاب کنیم، بهتر از تور دو فرانس را نتوانیم پیدا کنیم. در یک پست جالب انرژی لازم برای انجام مراحل تور دو فرانس برابر با 210 بیگ مک برآورد شده است. بیگ […]

مستند جدید نت‌فلیکس: چگونه تبدیل به یک دیکتاتور شویم؟ با نریشن ستاره سریال گیم آو ترونز: پیتر دینکلیج

چگونه و چرا مردم کشورهای آلمان، عراق و لیبی، در زمان زمامداری آدولف هیتلر، صدام حسین و کلنل قذافی دیوانه‌وار دوستش داشتند؟ آنها چگونه قدرت را قبضه کردند؟ با چه ترفندی آنها توده‌های مردم را به تبعیت از خود واداشتند، حتی هنگامی که بیش و کم دریافتند که آنها کارهای وحشتناکی می‌کنند؟ سریال مستند جدید […]

پوشاندن بیابان‌ها با پنل‌های خورشیدی: دشواری‌ها و موانع

دن کوارتلر: هر روزه، دمای شن‌های صحرای بزرگ آفریقا به بیش از ۸۰ درجه سلسیوس می‌رسد. در این منطقهٔ تقریبا ۹ میلیون کیلومتر مربعی، این صحرای عظیم، سالانه حدود ۲۲ میلیون تراوات ساعت انرژی از خورشید دریافت می‌کند. این مقدار بیش از ۱۰۰ برابر انرژی مصرفی سالیانه بشر است. پس، آیا پوشاندن صحرا با پنل‌های […]

مجموعه ژن دوم ما: ژن‌هایی که در میتوکندری داریم

دوین شومان: هر کدام از ما درون سلول‌هایمان، یک مجموعه دوم ژن داریم که کاملا مجزا از ۲۳ جفت کروموزومی است که از والدینمان به ارث می‌بریم. اما این موضوع نه تنها در مورد انسان‌ها، بلکه برای هر حیوان، گیاه و قارچ و تقریبا هر جاندار چندسلولی دیگری روی زمین صدق می‌کند. این مجموعه ژن […]

NFTها واحدهای سازنده اینترنت آینده هستند

کیوان تهرانیان: NFT یک نوع کلاهبرداری نیست {Non-Fungible Token} NFT یک مُد زودگذر نیست. در واقع، NFTها واحدهای سازنده اینترنت آینده هستند. اما برای اینکه این آینده را واضحتر ببینیم، ابتدا باید به گذشته برگردیم، به سال ۱۹۹۲. وقتی که شبکه جهانی وب فقط ۳ سال عمر داشت و ظاهرش چیزی شبیه به این تصویر […]

چرا صدای خر و پف بعضی‌های خیلی بلند است؟

آلاینا وان: ماسک چرمی که جلوی دهان را می‌پوشاند، گلوله توپی که در زیر لباس فرم سربازان دوخته می‌شد، و دستگاهی که پالس الکتریکی ناگهانی منتقل می‌کرد اینها همه راهکارهای قدیمی مورد استفاده برای مشکلی بود که بشریت را هزاران سال درگیر کرده است : خروپف. خروپف ممکن است بی‌ضرر به نظر برسد، اما می‌تواند […]

پیش‌بینی آب و هوا چقدر دقیق است؟

مونا چلبی: هیچ‌کس وقتی درست می‌گویید به یاد ندارد، اما هیچ‌کس اشتباه کردن شما را فراموش نمی‌کند. جمله‌ای که همه احتمالا با آن ارتباط برقرار می‌کنیم. اما مسلماً، هیچ‌کس به اندازهٔ یک فرد هواشناس با واکنش‌های منفی ناشی از اشتباه کردن مقابله نمی‌کند. از نوشته‌های تلخ توییتر تا نامه‌های منفور، مردم واقعاً اذیت می‌شوند، وقتی […]

اگر در آیفون خود این نام‌های وای‌فای را مشاهده کردید؛ هرگز روی آن‌ها کلیک نکنید

برای بسیاری از ما سراسر زندگی با گوشی‌های تلفن همراه آیفون عجین شده است. تقریبا برای همه کارهای خود سراغ آیفون می‌رویم؛ از گرفتن بهترین عکس‌ها از خاطرات زندگی تا تراکنش‌های مالی و اعتباری، خریدهای آنلاین و امور روزانه کار و زندگی! اما اعتماد ما به گوشی‌های تلفن همراه بیش از اندازه است؛ به‌ویژه زمانی […]